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Vignobles et Caves à visiter Gênes

Voici les meilleurs vignobles et caves à visiter en Gênes. Pour réserver une dégustation, une visite de caves ou une visite au domaine, choisissez parmi 10+ expériences.

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Dégustations de vins & Wine Tours
Image principale de La Cantina degli Abissi (Riviera ligurienne, Riviera Ligure de l'Est)

La Cantina degli Abissi
(Vignoble à Gênes)

4.3 (25 Avis)
Propose 3 dégustations de vins et la visite du domaine à partir de €32
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Inspire-toi de ce que disent nos clients

5 Immersion instructive en Ligurie (Vincent)Lieu magnifique et découverte très intéressante par un guide sommelier passionné autour de la vinification sous-marine, accompagnée d’une dégustation de 5 vins (3 blancs et 2 rouges) et d'un plateau de charcuterie et fromage italiens avec les explications du sommelier. Expérience que nous recommandons.
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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5 Très belle dégustation à Sestri Levante (Malory)Le lieu est magnifique, les vins sont très bons et charcuterie + fromage également. Ils parlent très bien anglais. Possibilité de manger ensuite sur place dans un très bel endroit !
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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4 Première fois dans un domaine viticole ! (Lotta)Les portes n'étaient pas faciles à trouver, et nous n'avons pas pu visiter les extérieurs, mais la visite de l'intérieur était intéressante. Nous avons eu la formule avec deux verres de vin. En fait, nous avons pu en goûter beaucoup plus, car nous n'avons pas tous choisi les mêmes. Le service et l'hospitalité étaient de premier ordre ! Nous avons également eu des options de snacks sans gluten pour notre cœliaquie. Nous n'avons pas goûté le vin sous-marin spécial à cause du prix, mais nous avons acheté de nombreuses bouteilles de vins plus classiques à ramener à la maison.
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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4 Incroyable (Christian)Super service tant pour les explications que pour la visite... de bons vins et une excellente cuisine.
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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5 Expérience fantastique ! (Lara)La visite est intéressante et l'endroit est très beau. Les vins et la nourriture sont bons et bien servis.
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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4 Excellent (A)Un domaine viticole très simple mais la dégustation était excellente, avec la juste quantité de nourriture, un service et un personnel excellents, mais surtout un endroit magnifique !
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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4 Excellent aperitivo (Alisea)La gentillesse du personnel est remarquable. Ils nous ont accueillis avec patience et sérénité. La visite du domaine était plus courte que ce à quoi je m'attendais, mais néanmoins intéressante. Je trouve qu'ils accordent beaucoup de place aux idées marketing, qui sont cependant très bien exécutées (par ex., dîners dans le caveau ou dans la salle principale très bien entretenue, disponibilité pour les mariages, etc.). Bons vins et produits pour l'apéritif en portions généreuses et de grande qualité. Nous reviendrons sans aucun doute si nous en avons l'occasion.
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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5 Excellente dégustation dans la verdure, parfaite même pour les débutants ! (Francesco)Nous avons passé un très bon moment lors de cette dégustation. Étant néophyte dans le monde du vin, j'ai beaucoup apprécié les explications : j'ai appris de nombreuses choses nouvelles et intéressantes que j'ignorais, de manière simple et claire. Nous avons savouré la dégustation de trois excellents vins, le tout immergés dans un magnifique écrin de verdure. Une atmosphère totalement relaxante, idéale pour déconnecter.
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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4 Bon vin (Gianluca)Nous avons passé deux heures de détente dans un endroit magnifique, un personnel sympathique et serviable et... un vin excellent. J'aurais aimé déguster le vin aussi pendant la visite de la cave, pas seulement à la fin, mais merci quand même !
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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5 Tout était excellent ! (Laura)Professionnel, aimable, compétent. Je recommande vivement l'expérience !
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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3 Agréable petite visite d'un vignoble dans un village (Laura)Notre petite visite chez Bisson était intéressante, bien que certains d'entre nous espéraient voir les vrais raisins ou au moins sortir à l'extérieur pendant la visite. La visite s'est concentrée sur la manière dont ils produisent leur vin pétillant spécial, bien que celui-ci n'ait malheureusement pas été inclus dans la dégustation. Le menu de dégustation était bon et le dernier vin en particulier nous a donné la chair de poule. Cependant, nous n'avons pas eu le choix entre 3 plateaux, on nous a simplement apporté du pain et des olives, ce que nous n'aurions pas choisi car l'une de nous a besoin d'options sans gluten, qui sont toujours emballées dans des sacs en plastique. Le service était cependant parfait et lorsque nous avons demandé du fromage et du jambon, ils nous ont préparé une assiette supplémentaire (moyennant un supplément). L'essentiel était qu'il n'y avait pas de limite de temps, car il nous a fallu un certain temps pour finir les 5 verres de 12 cl. Nous avons également acheté leur fameux vin pétillant qui était malheureusement trop sucré à notre goût. Le domaine s'est avéré facile d'accès en train depuis Gênes, même s'il aurait été appréciable que l'adresse soit incluse sur le site de Winedering (il n'y a qu'une mauvaise carte et l'adresse n'apparaît que lorsqu'on clique pour l'ouvrir sur Google Maps) ou qu'il y ait eu des instructions pour s'y rendre. Nous avons essayé de contacter le domaine à ce sujet, nous avons reçu une réponse en italien. Heureusement, lorsque nous avons finalement trouvé l'adresse sur Google Maps, l'application nous a également donné les instructions si nécessaires pour y arriver.
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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3 J'espérais mieux (ALESSANDRO)L'explication des vins était intéressante. La dégustation n'est peut-être pas à la hauteur du prix payé.
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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4 Des vins intéressants ! (January)Bisson était très unique, je lui donnerais la meilleure note pour cela. Le cadre est magnifique. Les antipasti étaient très savoureux. Je ne suis pas une buveuse de vin blanc, mais leurs blancs étaient très bons, et j'en ai bu deux avec plaisir. Les rouges étaient excellents ! J'aurais aimé qu'on me les serve en premier car je devais conduire et je n'ai pu que siroter un peu. La visite a ajouté à l'expérience culinaire finale. La meilleure partie a été l'explication sur le vin vieilli dans la mer ! Tellement fascinant !! Pour ce qui est du service, il était bon, j'ai juste eu l'impression qu'on aurait pu s'occuper un peu plus de nous. Demander si tout va bien, etc. Dans l'ensemble, une super expérience ! Janvier
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3 Endroit sympa (Sofia)L'ambiance dans la cour et dans la cave était fantastique, la visite était agréable mais aurait mérité un peu plus de profondeur et d'informations générales sur le vin, car beaucoup de personnes dans notre groupe étaient novices. La nourriture était superbe.
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4 Rouge le soir, espoir (Alessandro)Nous avons été très bien accueillis et la visite de la cave était très intéressante. Excellent vin. Même si je n'y connais rien en vin, la qualité et le goût assez particulier de chaque verre étaient indiscutables. Un petit bémol : la quantité de nourriture. Un peu juste, surtout en revenant d'une journée très chaude à la plage. Nous mourions de faim. Mais le goût était excellent. Endroit magnifique, très romantique.
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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5 Une belle expérience œnologique locale ! (Daams)Merci pour cette belle visite ! Ma fille et moi avons vraiment apprécié La Cantina Bisson à Sestri Levante - un magnifique vignoble avec du vin produit localement. Après une visite guidée de la cave, nous avons dégusté 3 vins blancs et 2 vins rouges, accompagnés de jambon et de fromage locaux. Nous recommandons vivement cette expérience !
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4 À refaire (Cristina)Visite intéressante, excellente dégustation, notre guide était très compétent.
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5 Dégustation (Fausto Giuseppe)Très très bonne expérience Le personnel de l'Enoteca Bisson est très professionnel, Andrea est aimable.
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5 Excellente expérience (Francesca)Visite brève mais très intéressante et unique, personnel aimable et compétent. Notre dégustation comprenait 5 verres et quelques amuse-bouches. Sur place, nous avons ajouté une planche de charcuterie. Tous les vins proposés étaient excellents et la cave était pleine de charme. Recommandé
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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5 Excellent (Patrick)Nous n'avions jamais rien fait de tel auparavant. Après cette expérience, on se rend compte que derrière chaque bouteille se cache un monde de grandes idées, d'opportunités saisies et de grand courage. Les gars sont des professionnels. C'était amusant et surtout très intéressant. À recommander !!
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5 À refaire sans hésiter ! (Ylenia)Visite très intéressante du domaine viticole Bisson. Personnel compétent et très aimable. Dégustation de trois vins avec deux planches : les vins comme la nourriture étaient excellents, surtout la focaccia aux olives !
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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2 Description et offre trompeuses dans un bel endroit (Havard Liltved)Le domaine viticole est bien situé, mais la visite en anglais était malheureusement assez difficile à comprendre et il semblait que notre guide manquait de connaissances détaillées et précises sur le processus de vinification, etc. C'est assez courant dans les dégustations, mais c'est quand même un peu décevant. Les vins que nous avons dégustés étaient des blancs et des rouges assez standards qui avaient pratiquement le même processus de production. Je m'attendais peut-être à un peu plus en payant pour une formule de dégustation de leurs « meilleurs vins ». Sur demande, nous avons pu goûter un Grenache « réserve » de 2015, ce qui était intéressant pour le comparer avec le Grenache de 2020, qui était le dernier des 5 vins de la dégustation.
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5 Abyss Cellars (Antonio)Excellente expérience, je recommande vivement ! Du vin de qualité et un endroit magnifique
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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5 Merveilleux (Liliana)Mes amis et moi, nous avons passé un très bon moment ! La jeune femme était sympathique et toutes les informations étaient intéressantes à écouter ! Le parking est également un gros avantage. Nous n'avons eu aucun problème avec ça. Le bâtiment est aussi superbe, à l'intérieur comme à l'extérieur. Merci pour cette expérience !
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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4 Très belle visite de domaine viticole (Charlotte)Dans l'ensemble, nous avons passé une excellente visite au domaine Bisson, où nous avons découvert leur histoire intéressante et dégusté de très bons vins. Nous avons juste quelques suggestions d'amélioration, tant pour le site de réservation que pour la visite elle-même : 1) Sur le site de réservation, il est assez difficile de savoir où se trouve exactement le point de rendez-vous. Il serait très utile que l'adresse soit explicitement indiquée sur la page et sur la confirmation de réservation. 2) En raison des difficultés susmentionnées concernant l'adresse, un autre groupe est arrivé avec une demi-heure de retard, nous avons donc dû les attendre sans rien avoir à faire. Heureusement, nous n'avions rien de prévu après, sinon ce retard aurait été encore plus fâcheux. 3) Comme nous n'étions pas assez nombreux pour deux visites, les visites en anglais et en italien ont été regroupées, ce qui a malheureusement obligé la guide à tout répéter (je ne sais pas pourquoi elle n'a pas simplement fait toute la visite en anglais en expliquant quelques points aux Italiens s'ils ne comprenaient pas tout). Cela a également pris du temps supplémentaire, que nous aurions préféré consacrer à la dégustation. 4) Enfin, une simple suggestion pour Bisson : après une si belle dégustation avec d'excellentes explications sur chaque vin, nous avons été surpris de ne recevoir aucune information sur la manière d'acheter le vin. On n'avait pas l'impression qu'ils voulaient vraiment vendre quoi que ce soit, ce qui aurait pourtant semblé une évidence :-)
Vignoble: La Cantina degli Abissi
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