Degustazione verticale di Amarone presso La Dama Vini

Il tuo viaggio inizia nel vigneto Ca' Besi, dove una guida esperta ti introdurrà al terroir che definisce l'identità dell'Amarone di La Dama Vini. Proseguirai poi verso la cantina, visitando sia l'area di vinificazione che la cantina di affinamento, dove il tempo e la maestria trasformano le uve migliori in uno dei vini più iconici d'Italia.

Il culmine di questa esperienza è una degustazione verticale di quattro annate di Amarone, che mostra l'evoluzione di questo prestigioso vino DOCG: Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010, Amarone della Valpolicella Classico DOCG Bio 2015, Amarone della Valpolicella Classico DOCG Bio 2019 e Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia 2018.per concludere con una nota dolce, potrai gustare un calice di Recioto della Valpolicella Classico DOCG Bio 2021, lo storico vino da dessert della Valpolicella.

Ogni vino sarà abbinato a una selezione gourmet di salumi e formaggi, curata personalmente dal sommelier de La Dama Vini per esaltarne le caratteristiche uniche. La degustazione include anche: pane appena sfornato con olio extravergine di oliva biologico della tenuta, una selezione di prodotti da forno artigianali e un dessert abbinato al Recioto.

Questa degustazione esclusiva offre un'esplorazione approfondita del potenziale di affinamento dell'Amarone e del suo profondo legame con il terroir della Valpolicella, rendendola imperdibile per gli amanti e gli intenditori del vino.