Tradizioni della Valpolicella da La Dama Vini
Ecco cosa ti aspetta
Due ore possono farti innamorare di una regione? L'esperienza "Tradizioni della Valpolicella" presso La Dama Vini è pensata proprio per questo.
All'arrivo alla tenuta, situata nel cuore della Valpolicella Classica, il tuo viaggio inizia con una passeggiata tra i vigneti che circondano la cantina. Passeggiando tra i filari di vite, imparerai a conoscere le antiche tradizioni viticole della zona, pratiche profondamente radicate nella regione da secoli. La visita approfondisce anche l'impegno della cantina per la biodiversità, la sostenibilità e il rispetto della natura e delle persone, valori che hanno portato La Dama Vini a ottenere la certificazione biologica.
Scenderai nella barricaia, dove esplorerai l'arte dell'affinamento in rovere e la sottile influenza del legno sul vino.
L'esperienza si conclude con una degustazione guidata di cinque vini classici della Valpolicella prodotti da La Dama Vini, abbinati a prelibatezze locali: Formaggio Monte Veronese DOP a diversi stadi di affinamento, salame tradizionale locale e, infine, Dulcisin fundo, un tocco di cioccolato fondente.
Cosa è incluso
- Passeggiata tra le vigne
- Degustazione di 5 vini
- Selezione di prodotti locali
- Cioccolato fondente
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima
Minimo 2 personeDomande Frequenti
Recensioni degli utenti (60)
Eccellente
Consigliatissimo!
Valpolicella bio
La cantina unisce modernità e tradizione in modo eccellente.
Cosa non da poco, il fatto che sia un'azienda biologica è un plus.
Ottima la scelta dei prodotti locali selezionati in abbinamento al vino.
La signora Chiara ci ha trasmesso tutta la passione che è stata ed è alla base di questa realtà produttiva. Bravi.
Ottima esperienza!
Giacomo, la nostra guida, è stato molto preciso e coinvolgente nel raccontarci il processo e anche qualche curiosità.
Super consigliata
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