Wine experience della Valle di Cembra presso la cantina Zanotelli

Vivi la Cantina Zanotelli attraverso un coinvolgente percorso guidato nel cuore della Valle di Cembra, dove i paesaggi alpini incontrano una radicata tradizione enologica. Il wine tour ti accompagna attraverso gli spazi della cantina, dall'area di vinificazione alla suggestiva barricaia e alla zona di produzione degli spumanti, seguendo da vicino ogni fase del processo che trasforma l'uva in vino. Lungo il percorso, scoprirai la storia della Valle di Cembra e della famiglia Zanotelli: un racconto di passione e dedizione che ha plasmato l'identità della cantina e del suo territorio, rendendo ogni spazio una vera e propria espressione di questo straordinario ambiente alpino.

L'esperienza continua nell'esclusiva sala privata della barricaia, un ambiente intimo e suggestivo dove il tempo sembra rallentare. Qui potrai assistere a una degustazione curata di tre vini selezionati della Valle di Cembra, scelti per rappresentare al meglio l'anima del territorio, ciascuno abbinato a specialità gastronomiche locali pensate per esaltarne gli aromi, la struttura e il carattere. Tra gli abbinamenti, avrai anche l'opportunità di assaggiare l'olio extravergine d'oliva della valle - l'unica produzione di olio d'oliva della Valle di Cembra - espressione rara e inaspettata di questo terroir di montagna.

Un viaggio sensoriale che va oltre la semplice visita alla cantina: un'immersione nella Valle di Cembra attraverso aromi, storie e paesaggi, dove ogni bicchiere diventa un collegamento diretto con l'identità più autentica della regione.