Cancellazione gratuita: 2 Giorni Prima
Min 1, Max 15
Ecco cosa ti aspetta
Scopri le diverse sfumature dell'uva ciliegiolo con questa wine experience presso la cantina biologica di Sassotondo in Maremma.
Dal 1990 coltiviamo il ciliegiolo a Pitigliano e dal 1997 lo vinifichiamo con l'aiuto del nostro amico ed enologo Attilio Pagli. Da questa lunga e fruttuosa collaborazione, complice anche un'incredibile affinità della vite per queste alte terre di tufo vulcanico, sono nati i nostri vini a base di ciliegiolo, vinificati e affinati in modi diversi.
La tua esperienza inizierà con la visita alla cantina sotterranea, dopo la quale ti spiegheremo le nostre scelte di gestione ecologica del vigneto. Dopo il tour, avrai l'opportunità di degustare cinque vini ottenuti da uve Ciliegiolo, con spiegazioni sulle diverse tecniche di vinificazione e affinamento: acciaio, legno e terracotta. I vini in degustazione saranno Lady Marmalade (Ciliegiolo rosato per le signore "decise"), Sassotondo Rosso (il nostro Ciliegiolo classico di tutti i giorni), Poggio Pinzo (ciliegiolo con lunga macerazione in terracotta), Monte Calvo (ciliegiolo a cui una parte dell'uva non diraspata conferisce particolare finezza) e San Lorenzo (il nostro vino di punta, vigneto vecchio, iconico). I vini saranno abbinati ad assaggi di pasticceria salata Flamigni, un progetto innovativo per valorizzare il significato di un buon abbinamento gastronomico.
L'azienda di Sassotondo è certificata biologica dal 1994, facciamo parte del circuito VolcanicWines e siamo membri della FIVI - Vignaioli Indipendenti. Quando vieni a trovarci preparati a un viaggio in campagna, immerso nella natura della Tuscia rurale toscana! Tutto ruota intorno ai vini e al vigneto, quindi ti consigliamo un abbigliamento comodo per una piacevole passeggiata. L'esperienza di degustazione si svolge, a seconda delle condizioni meteorologiche, nel nostro patio o nella confortevole sala di degustazione climatizzata.
Incluso
Dove Siamo
Apri MappaCome raggiungerci
Ti verrà chiesto di mostrare l'e-mail di conferma della prenotazione. Informazioni sull'ingresso: L'ingresso è sulla sinistra vicino all'edificio rosa. Il punto di incontro è la nostra sala di degustazione.
Dettagli e Condizioni di Prenotazione
Quanto costa?
Puoi controllare facilmente tutti i prezzi cliccando sul pulsante "Verifica disponibilità" e selezionando una data
Quante persone possono partecipare?
Min 1, Max 15
Posso portare il mio animale domestico?
Gli animali domestici sono i benvenuti in questa esperienza! Assicurati di tenerli sempre al guinzaglio e sotto controllo.
Come dovresti vestirti?
Si consiglia un abbigliamento comodo.
Dovrei prenotare online?
È necessario prenotare online in anticipo!
Come posso prenotare online?
Puoi farlo in meno di un minuto! Clicca sul pulsante Controlla Disponibilità, scegli data, ora ed inserisci i restanti dati richiesti.
Come controllo la disponibilità?
Clicca sul pulsante Controlla Disponibilità! Troverai un calendario interattivo con date ed orari.
Quante lingue sono disponibili?
Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: English, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.
Quanto dura l'esperienza?
Circa 1 Ora 30 Minuti
Posso cancellare la prenotazione gratuitamente?
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 2 giorni prima
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