Degustazione di Soave classico alla Tenuta Corte Giacobbe
Ecco cosa ti aspetta
La famiglia Dal Cero ti accoglie a Tenuta Corte Giacobbe, la loro proprietà sulle colline vulcaniche a est di Verona, dove coltivano la vite da tre generazioni. La tua visita comincia con un'introduzione al territorio e alla storia della famiglia, seguita da una visita guidata della cantina per scoprire le loro tecniche di vinificazione e affinamento.
L'esperienza si conclude nella sala di degustazione con un assaggio guidato di quattro vini che esprimono il carattere del terroir locale. Assaggerai:
- Spumante Brut Metodo Classico Corte Giacobbe: uno spumante prodotto con metodo classico, affinato da 24 a 36 mesi sui lieviti, dalle bollicine fini e dal profilo secco e sapido.
- Soave DOC Roncà Monte Calvarina: un bianco fresco da uve Garganega coltivate sulla collina di Monte Calvarina, con note di fiori bianchi e mandorla.
- Runcata Soave Superiore DOCG: il Soave cru della famiglia, una Garganega più ricca e strutturata con note di frutta a polpa bianca e un finale sapido di mandorla.
- Ripasso della Valpolicella DOC: un blend di Corvina, Corvinone e Rondinella, rifermentato sulle bucce dell'Amarone per un profilo di ciliegia essiccata e spezia calda.
La degustazione è servita con grissini e stuzzichini di pane.
Cosa è incluso
- Visita guidata della cantina
- Degustazione di quattro vini della tenuta
- Grissini (bastoncini di pane)
Cosa non è incluso
- Abbinamenti gastronomici con salumi e formaggi locali della zona di Verona, come la soppressa veronese e il formaggio Monteveronese (disponibili come extra)
- Mance
- Trasporto da/per la cantina
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima
Tutte le età sono benvenute
Domande Frequenti
Ci sono anche tariffe ridotte per:
- Bambini: Gratis
- Ragazzi: €13
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