Weekend "Cru": un viaggio di due serate all’insegna del Lambrusco, del Parmigiano e della Ferrari all’Opera02
Ecco cosa ti aspetta
Questo soggiorno di tre giorni ti porta alla scoperta del territorio di Castelvetro e Modena attraverso le sue eccellenze enogastronomiche e i suoi simboli automobilistici, con Opera02 Wine Resort come base tra i vigneti di Lambrusco Grasparossa.
Nel pomeriggio del primo giorno visiterai Fattoria Moretto, una cantina a conduzione familiare sulle colline di Castelvetro, specializzata nel Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. La visita guidata inizia con una passeggiata tra i vigneti, prosegue in cantina e si conclude nella sala degustazione della tenuta. Qui parteciperai a una degustazione guidata di 6 vini di Fattoria Moretto, accompagnati da salumi locali e Parmigiano Reggiano. La selezione ti permetterà di scoprire diverse interpretazioni del Grasparossa, dal suo carattere fresco e fruttato fino alle espressioni più strutturate.
Di ritorno a Opera02, la serata prosegue con una cena stagionale di quattro portate, accompagnata da due vini della tenuta. Il menu cambia con le stagioni e racconta i sapori emiliani attraverso piatti preparati con ingredienti come pasta fatta a mano e carni locali.
Dopo la colazione del secondo giorno, visiterai Moscattini a Formigine, un'azienda agricola a conduzione familiare dove la produzione di Parmigiano Reggiano è profondamente legata all'attività agricola della tenuta. Un membro del team ti guiderà attraverso le diverse fasi della produzione, dalla cura delle mucche ai metodi tradizionali di caseificazione. Scoprirai come l'azienda gestisce internamente l'intero processo, coltivando i foraggi sui propri terreni con particolare attenzione al benessere animale. Al termine della visita, parteciperai a una degustazione guidata di tre diverse stagionature di Parmigiano Reggiano, servite con ricotta fresca e aceto balsamico prodotto da Moscattini.
Proseguirai poi verso Modena, dove avrai del tempo libero per esplorare il centro storico, Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. Nel pomeriggio, l'attenzione si sposta sulla velocità con la visita al Museo Ferrari di Maranello, dove auto stradali e tecnologia della Formula 1 raccontano la storia del marchio.
La mattina dell'ultimo giorno inizia con la colazione e il check-out, prima di raggiungere TerraQuilia a Guiglia, una piccola cantina biologica specializzata in vini prodotti con il metodo ancestrale. Se le condizioni meteorologiche lo permettono, la visita inizia con una passeggiata tra i vigneti, durante la quale un membro del team ti farà conoscere i suoli e i pendii delle colline appenniniche. Il tour si conclude con una degustazione dei loro vini.
Cosa è incluso
- Soggiorno di 2 notti all’Opera02
- 2 colazioni incluse
- Visita al vigneto e alla cantina della Fattoria Moretto
- Degustazione di 6 vini
- Affettati locali e Parmigiano Reggiano
- Cena stagionale di 5 portate all’Opera02
- I vini Opera02 a cena
- Visita guidata all’azienda agricola Moscattini e degustazione di 3 diversi gradi di stagionatura del Parmigiano Reggiano
- Ingresso al Museo Ferrari di Maranello
- L'esperienza TerraQuilia
- Accesso al centro benessere Opera02 per 1 ora
- Piscina a sfioro e terrazza solarium in estate
- Noleggio gratuito di mountain bike
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 4 giorni prima
Questa esperienza è riservata ai partecipanti di età superiore a 18.
Il prezzo si intende a persona in camera doppia.Le tariffe variano a seconda della stagione: a partire da 469 € in bassa stagione (da novembre a febbraio), da 525 € da marzo a maggio e da 589
Domande Frequenti
| Quando | Tariffa standard senza trasferimento | Tariffa standard con trasferimenti inclusi |
|---|---|---|
| Fino al 31 ott 2026 | €525 | €1,575 |
| Dal 1 nov 2026 al 28 feb 2027 | €469 | €1,519 |
| Dal 1 mar 2027 al 31 mag 2027 | €525 | €1,575 |
| Dal 1 giu 2027 al 30 set 2027 | €589 | €1,639 |
| Dal 1 ott 2027 al 30 ott 2027 | €525 | €1,575 |
| Dal 1 nov 2027 al 30 dic 2027 | €469 | €1,519 |
I prezzi indicati sono per il gruppo più piccolo: le tariffe per ogni numero di persone sono sotto ciascuna opzione.
I prezzi sono per adulto. Le tariffe ridotte, dove previste, sono indicate sopra.
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