Sapori della terra: Pranzo in Franciacorta alla Tenuta Ambrosini

Scopri i sapori autentici della Lombardia con un'esperienza culinaria tradizionale bresciana presso la Tenuta Ambrosini, situata nel cuore della Franciacorta, in provincia di Brescia. Questa esperienza gastronomica combina la cucina locale con l'eleganza dei vini della Franciacorta in una cantina calda e accogliente.

L'esperienza inizia con un aperitivo di benvenuto a base di Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG, che introduce gli ospiti ai rinomati spumanti della Franciacorta.

Gli ospiti assaggeranno un ricco menu degustazione che celebra la tradizionale gastronomia bresciana. La selezione comprende salumi tipici bresciani, torte salate con radicchio rosso e formaggi e Formaggella di Malga servita con marmellate fatte in casa. Altri antipasti includono frittelle di zucchine al forno, polenta con pancetta e verdure in agrodolce, offrendo una varietà di sapori e consistenze locali.

Il pasto prosegue con un primo piatto di Ravioli Bresciani fatti in casa, seguito da un secondo piatto di manzo servito con olio tradizionale, accompagnato da contorni classici come la Polenta Bresciana e le patate al forno.

Per concludere l'esperienza, gli ospiti potranno gustare un dessert accompagnato da caffè, oltre all'acqua servita durante tutto il pasto.

Gli ospiti avranno anche la possibilità di visitare la cantina, dove impareranno a conoscere il processo di produzione del Franciacorta e il metodo tradizionale di produzione del Franciacorta, con un arrivo previsto in cantina intorno alle ore 11:00.

Questa esperienza presso la Tenuta Ambrosini in Franciacorta è ideale per chi desidera immergersi nella tradizione culinaria bresciana e scoprire l'eleganza dei vini Franciacorta.