Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Claudia sa molto sul processo di vinificazione. Abbiamo imparato tanto e, dato che eravamo solo noi, abbiamo potuto fare molte domande. Il vino era molto buono!

Era la seconda azienda vinicola che visitavo sul Vesuvio, ed è stata piuttosto mediocre. La visita alla cantina è stata frettolosa, non sono stati forniti molti dettagli se non su nostra richiesta (praticamente: questo è il vigneto, questa è la cantina e questa è la macchina che attacca le etichette). Non c'è quasi nessuna spiegazione sui vini presentati per la degustazione, a parte le informazioni sulle bottiglie. Quasi nessuna interazione ulteriore sul feedback sui vini o sul cibo. L'azienda produce solo 5 vini, solo uno è molto buono (la riserva), gli altri sono OK, niente di unico per i miei gusti. Ciò che mi ha colpito di più è l'aceto di vino che producono, quasi un Modena del sud, ma anche in questo caso, si ottengono maggiori informazioni solo chiedendo. Se vi piace un'esperienza rapida, questa azienda vinicola potrebbe fare per voi. Ma se desiderate imparare di più sui vini, sul processo di vinificazione, sulle storie che ci sono dietro e vivere esperienze culinarie più attente, potreste voler provare un'altra azienda vinicola della regione.

Siamo arrivati un po' in ritardo e ci siamo persi il tour della tenuta, ma ci siamo uniti senza problemi al piccolo gruppo nelle cantine sotterranee di vino e olio d'oliva. Giovanni è stato un padrone di casa eccellente. È stato cordiale e preparato. Abbiamo assaggiato diversi vini, un piccolo tagliere di formaggi e salumi e il loro delizioso olio d'oliva con pane fresco da intingere. Merita assolutamente una visita.

La nostra degustazione da Boscarelli è stata eccezionale. Abbiamo esplorato cinque vini unici, con approfondimenti sulla loro maturazione e sulle annate. Dai vini giovani alle riserve, ogni vino raccontava una storia affascinante. La passione e la competenza della guida hanno aggiunto profondità, e la cornice pittoresca del vigneto ha impreziosito l'esperienza. Un viaggio davvero indimenticabile nel mondo del vino.

Grazie per un'esperienza davvero fantastica. Spiegazioni piacevoli e chiare sia sulla filosofia che sulla produzione di questa nuova cantina. In più, una bella e rilassata degustazione dei diversi vini in location magnifiche!