Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Visita molto soddisfacente sia dal punto di vista della spiegazione riguardo la produzione del vino che della storia della tenuta. Vini buoni e prezzo ottimo per la proposta che viene fatta.

La visita alla cantina Bignotti è stata davvero interessante: tra la storia della famiglia e la natura, abbiamo fatto un'esperienza che consiglio. Degustazione fantastica... la famiglia Bignotti è davvero ospitale e gentilissima. Esperienza che consiglio.

La visita a Merumalia e la successiva degustazione sono state esperienze non solo piacevoli per tutti i cinque sensi, ma anche un'occasione di arricchimento, grazie all'eccellente preparazione e alla passione della sommelier Chiara, che è stata la nostra guida. L'azienda è una gioia per gli occhi, sia dal punto di vista naturalistico che dal punto di vista architettonico, e la degustazione dei vini, accompagnata da una selezione di salumi e formaggi locali di eccellente qualità, è stata sia molto tecnica che puramente emotiva per godere a 360 gradi dell'esperienza. L'azienda è chiaramente un'eccellenza e non ci siamo lasciati sfuggire l'occasione di comprare qualche bottiglia per continuare la piacevole esperienza a casa. Consigliatissimo.

Io e il mio fidanzato ci siamo recati presso la cantina di Alessia e Daniele basandoci sulle precedenti recensioni. Arrivati a destinazione siamo stati piacevolmente stupiti dal posto. Daniele ha poi iniziato a spiegarci i loro vigneti, la lavorazione che c’è dietro. Mostrandoci poi la cantina dove avviene l’effettiva lavorazione. La cosa che più ci ha stupito in assoluto è stata la passione con cui Daniele raccontava il loro progetto. È tutto estremamente pensato e ragionato, anche la stessa etichetta è frutto di un pensiero e di un’idea ben precisa. Concludo con il dire che sono due ragazzi estremamente giovani, e che in prima persona si occupano della vigna rispettando il territorio che li circonda. Io e il mio fidanzato abbiamo trascorso 3 giorni nelle Langhe e possiamo affermare che i vini assaggiati da Alessia e Daniele erano davvero fra i più buoni, per questo abbiamo deciso di acquistare sia il loro Barolo che Nebbiolo.