Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

È stata un'esperienza fantastica... abbiamo imparato molti dettagli sul processo di vinificazione e abbiamo avuto l'opportunità di degustare ottimi vini Chianti con alcuni stuzzichini! Alberto è stato un ottimo padrone di casa e ha risposto a tutte le nostre domande! Assolutamente consigliato!

Rafael ci ha spiegato non solo la tenuta, ma anche il marketing del vino portoghese, cosa che abbiamo apprezzato molto. L'abbinamento cibo-vino era semplicemente perfetto. le migliori crocchette di bacalhau che abbiamo mangiato in Portogallo!

Arriviamo in auto e ci godiamo i deliziosi cartelli per la cantina e le splendide viste sulla valle. Raffaella è apparsa subito per darci il benvenuto con un vassoio di salami e pane intinto nell'olio d'oliva che producono anche loro e poi ci ha accompagnati nella sala principale per spiegarci i vini. Ci ha illustrato l'intero catalogo e ci è dispiaciuto aver prenotato solo un pacchetto da 3. Abbiamo scelto il Francescone bianco, il Viognier dorato e il Sangiovese della casa; abbiamo anche assaggiato il vermouth e i 2 vini da dessert. Tutti erano assolutamente superbi, ma il Viognier da solo giustifica il viaggio. È un vino bianco fermentato con le bucce che acquista un delizioso colore oro aranciato con un sapore sorprendentemente simile a un rosso. Dopo la degustazione abbiamo fatto una piccola passeggiata tra i vigneti (era una ventosa giornata di novembre, quindi l'abbiamo accorciata). Il nostro unico problema è stato che avevamo prenotato all'ultimo minuto, subito prima di una fiera, e avevano già imballato il loro lettore di carte, quindi non abbiamo potuto comprare tutte le bottiglie che volevamo.