Degustazione di vini con aperitivo a Mezzocorona presso la Cantina Viola

Presso la cantina Nadia Viola potrai vivere una raffinata esperienza di degustazione che mette in mostra la diversità e il carattere del terroir dolomitico.

L'esperienza include due bicchieri scelti tra le riserve affinamento della cantina, ognuno dei quali esprime una diversa interpretazione del territorio. Potrai scegliere il Navarro Trento DOC Riserva, uno spumante metodo classico ottenuto da uve raccolte a mano in alta quota e affinato sui lieviti per oltre 60 mesi. Questo vino è apprezzato per le sue bollicine fini, la freschezza alpina e le delicate note di fiori bianchi, agrumi e crosta di pane.

In alternativa, scopri il Rosso Mancato IGT Vigneti delle Dolomiti, una rara espressione di Teroldego con eleganti aromi di frutta rossa matura, sottili spezie e un palato vellutato ed equilibrato. Un'altra opzione è il Nero Viola IGT Vigneti delle Dolomiti, un vino rosso profondo e strutturato caratterizzato da note di mora, erbe selvatiche, sentori di cioccolato fondente e un finale lungo e complesso, frutto dell'affinamento in legno.

La degustazione si completa con un bicchiere di 5 + 5 Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti, un vino rosso giovane e vivace con freschi aromi fruttati e un profilo di facile beva, ideale per un aperitivo rilassante.

Tutti i vini sono accompagnati da una selezione di formaggi e affettati tipici del Trentino. Durante la visita, avrai anche l'opportunità di esplorare la cantina storica sotto il negozio, un tempo utilizzata come ghiacciaia, e di sfogliare una selezione di vini esclusivi e in edizione limitata disponibili per l'acquisto.