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Immagine principale di Céline et Frédéric Gueguen (Chablis, Petit Chablis)

Céline et Frédéric Gueguen
(Cantina in Chablis)

4 (1 Recensione)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €35
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4 Chablis... basta la parola! (Emiliano)Fra le tante disponibili abbiamo scelto questa struttura per la nostra degustazione che si è protratta per quasi due ore e mezza. Scelta senza dubbio azzeccata. Una cosa piuttosto inconsueta è data dal fatto che per iniziare la visita la nostra guida ci ha caricato su un van per portarci in un punto strategico della collina che dominava l'intera vallata coltivata a vite. Ne è seguita un'esauriente descrizione dei terroir relativi a ciascuna delle 7 zone nelle quali vengono prodotti i Grand Cru. Non solo, la visita è poi continuata passeggiando fra i vari vigneti nei quali si producevano anche Chablis di minor pregio (Petit Chablis) dando evidenza delle differenze fra i vari terroir. Insomma, tutto molto interessante ed istruttivo. Siamo poi tornati nella struttura ed è seguita la degustazione di ben 5 vini da loro prodotti partendo da vini "base" per poi alzare il livello. In definitiva riteniamo sia stata un'esperienza assolutamente positiva.
Cantina: Céline et Frédéric Gueguen
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