Situata sulle panoramiche colline di Zola Predosa, Bologna, l'Azienda Gaggioli è una cantina storica che produce vini DOC e DOCG di alta qualità da oltre 50 anni. I nostri 20 ettari di vigneti, distribuiti sulle colline argillose e rosso-blu, formano un anfiteatro naturale che esalta la qualità delle nostre uve. Crediamo che il miglior vino sia quello prodotto dal vigneron, per questo ci concentriamo sulla creazione di un "vino amico" di cui i nostri clienti possano fidarsi, utilizzando metodi di coltivazione moderni che rispettano sia la natura che le persone. All'Azienda Gaggioli, supervisioniamo l'intero processo di vinificazione con cura meticolosa, dalla raccolta e vinificazione delle uve all'imbottigliamento e all'etichettatura dei vini. Il nostro obiettivo è quello di offrire vini piacevoli da bere tutti i giorni, ma anche bottiglie speciali per le occasioni più memorabili. Con una produzione di circa 130.000 bottiglie all'anno, ci rivolgiamo sia al mercato italiano che ai mercati internazionali, tra cui Germania, Svizzera, Polonia, Regno Unito e Cina.

Lodi Corazza è un'azienda agricola a conduzione familiare con radici che risalgono al 1877. I fratelli Silvia e Cesare Corazza portano avanti la tradizione vinicola della loro famiglia a Zola Predosa, situata nella prestigiosa zona DOC Colli Bolognesi. La loro tenuta riflette un profondo rispetto per la terra e il patrimonio, con vigneti piantati sui caratteristici terreni poveri e rossastri della regione. La cantina, progettata dal padre Corrado, fonde modernità e tradizione, utilizzando un mix di acciaio inossidabile, cemento e contenitori in legno per produrre vini che catturano l'essenza del territorio.

Donatella and Fabio are the minds behind this adventure. Bare handed, touching their soil, feeling their vineyards, every single vine is to be interpreted, the careful balancing act must be calculated to a tee. Day by day, they humbly learn something new. That’s their vision of pure agriculture –and that’s how they get their wine. It’s “pure agriculture”.

In 2000, re-establishing a centuries old tradition, the Morandi family restored the old vineyards and planted new Doc vine varieties on their hills, which are excellent for grape cultivation. Their Cellar is situated on the Zola Predosa hill and offers customers the opportunity to overlook the vineyards, the beautiful landscape of Bologna and its neighbourhood. The winery covers 12 hectares. The passion of the Morandi family, professional staff, modern technology, the agronomist and the oenologist, are the necessary elements for the production of an excellent wine.