Cantina Lodi Corazza
Cantina in Colli Bolognesi, Food Valley
La Cantina
Lodi Corazza è un'azienda agricola a conduzione familiare con radici che risalgono al 1877. I fratelli Silvia e Cesare Corazza portano avanti la tradizione vinicola della loro famiglia a Zola Predosa, situata nella prestigiosa zona DOC Colli Bolognesi. La loro tenuta riflette un profondo rispetto per la terra e il patrimonio, con vigneti piantati sui caratteristici terreni poveri e rossastri della regione. La cantina, progettata dal padre Corrado, fonde modernità e tradizione, utilizzando un mix di acciaio inossidabile, cemento e contenitori in legno per produrre vini che catturano l'essenza del territorio.
I Vini
A Lodi Corazza, l'attenzione è rivolta alla produzione di vini che onorano il patrimonio dei Colli Bolognesi. La loro gamma comprende il Pignoletto, sia fermo che frizzante, oltre a Barbera, Barbera Riserva e Merlot. La cantina è orgogliosa di utilizzare il metodo italiano Martinotti per i suoi vini frizzanti, consentendo loro di affinare sui lieviti per un minimo di cinque mesi. Con l'impegno di preservare le caratteristiche uniche dei vitigni autoctoni e internazionali, ogni vino incarna la passione e la cura di generazioni di viticoltori.
Servizi
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Pet Friendly
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Emilia-Romagna, Bologna, Zola Predosa -
(Colli Bolognesi, Food Valley)
1 Ora 30 Minuti
Min 4, Max 30
Da €35
Emilia-Romagna, Bologna, Zola Predosa -
(Colli Bolognesi, Food Valley)
2 Ore
Min 2, Max 8
Da €55
Recensioni degli utenti (16)
Incredibile
Esperienza incredibile, impossibile trovare difetti. Ottimo vino, ottimo cibo, ottima compagnia e molto istruttivo. Grazie!
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Un modo incantevole di trascorrere un pomeriggio d'estate
Abbiamo apprezzato molto la nostra esperienza alla Cantina Lodi Corazza. Eravamo solo in quattro e Silvia è stata un'ospite superba che ci ha spiegato la storia della cantina e ci ha mostrato le vigne e i processi di produzione. Sebbene sostenesse che il suo inglese non fosse molto buono, in realtà parlava in modo molto chiaro ed è stata felice di spiegarci tutto ciò che non capivamo. La degustazione è stata straordinaria. Abbiamo assaggiato quattro vini diversi, ognuno accompagnato da prodotti artigianali locali come Mortadella e Parmigiano Reggiano, oltre a pane fresco. Silvia ha persino portato dei biscotti senza glutine apposta per me, dato che sono celiaca. C'era molto più cibo di quanto potessimo mangiare. La cantina si trova in una posizione comoda, a soli 5 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria di Ponte Ronca. L'abbiamo raggiunta da Bologna Centrale in circa mezz'ora. Silvia è sembrata felice di rimanere a chiacchierare con noi anche se il tempo a nostra disposizione era terminato. È stato onestamente un pomeriggio incantevole.
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Tour intimo in cantina
Abbiamo fatto questo tour enologico come gita fuori porta durante il nostro soggiorno a Bologna. Quando siamo arrivati, abbiamo avuto un tour privato! Silvia è stata meravigliosa nello spiegarci la vigna, la storia, i loro vini e il cibo in abbinamento. La tenuta è piccola e questo ha reso l'esperienza intima, cosa che abbiamo apprezzato molto. Siamo rimasti delusi di non poterci far spedire il vino a casa e ci siamo dovuti accontentare di comprare delle bottiglie da portare con noi.
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Esperienza eccellente
È stata la nostra migliore esperienza di questo viaggio. Silvia ci ha accolti super bene, ci ha fatto fare il tour della cantina e la degustazione, dedicandoci tempo e calore per renderla un'esperienza eccellente. Lo super consiglio. I vini e il cibo erano molto buoni, e il posto è super accessibile con i mezzi pubblici dal centro di Bologna. Grazie, Silvia!
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Esperienza che raccomandiamo assolutamente!
Silvia è stata fantastica nell'accoglierci e raccontarci in modo molto comprensibile anche per chi non si intende del settore tantissime cose interessanti sulla storia dell'azienda, sui valori su cui si fonda, sui metodi che usano e sull'ambito enologico sul piano territoriale e globale, guidandoci e coinvolgendoci dalla visita della cantina alla degustazione. Vini ottimi, cibo anche, quantità generose: praticamente abbiamo di fatto consumato un pranzo. Alla fine è possibile acquistare i vini provati a prezzi più che onesti, soprattutto per la qualità proposta. Ma è stata in generale proprio un'esperienza piacevole e arricchente a livello culturale e umano. Insomma, una piccola realtà che merita di essere sostenuta!
La cantina è collegata molto bene sulla linea tra Bologna e Vignola via autobus e treno, il che permette volendo di evitare la macchina – un bene sia per l'ambiente, sia per la possibilità di apprezzare la degustazione con serenità in vista del ritorno a casa.
La cantina è collegata molto bene sulla linea tra Bologna e Vignola via autobus e treno, il che permette volendo di evitare la macchina – un bene sia per l'ambiente, sia per la possibilità di apprezzare la degustazione con serenità in vista del ritorno a casa.
Esperienza fantastica
Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa con Silvia in vigna. Era così appassionata e preparata, e scoprire che l'azienda si tramanda da generazioni è stato fantastico.
I vini erano fantastici e gli abbinamenti eccellenti.
Ci torneremmo, ma magari in estate quando fa un po' più caldo, per vedere l'uva sulle viti!
I vini erano fantastici e gli abbinamenti eccellenti.
Ci torneremmo, ma magari in estate quando fa un po' più caldo, per vedere l'uva sulle viti!
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TOUR PRIVATO MOLTO APPREZZATO - OTTIMA ESPERIENZA.
Silvia e Cesare (i proprietari) ci hanno fatto assaggiare diversi tipi di vino (2 bianchi, 2 rossi e 1 vino da dessert).
I proprietari hanno offerto un delizioso assaggio di prodotti locali da abbinare al vino, è stata un'esperienza fantastica.
I proprietari hanno trascorso molto tempo con noi, spiegandoci le sfide e le opportunità per il futuro dell'attività vinicola.
Per finire, Cesare ci ha dato un passaggio fino a un punto in cui potevamo prendere l'autobus per tornare a Bologna, dato che la Cantina Lodi Corazza si trova in campagna.
Abbiamo apprezzato moltissimo lo spumante bianco 'Venti' della Cantina Lodi Corazza.
I proprietari hanno offerto un delizioso assaggio di prodotti locali da abbinare al vino, è stata un'esperienza fantastica.
I proprietari hanno trascorso molto tempo con noi, spiegandoci le sfide e le opportunità per il futuro dell'attività vinicola.
Per finire, Cesare ci ha dato un passaggio fino a un punto in cui potevamo prendere l'autobus per tornare a Bologna, dato che la Cantina Lodi Corazza si trova in campagna.
Abbiamo apprezzato moltissimo lo spumante bianco 'Venti' della Cantina Lodi Corazza.
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ESPERIENZA ECCEZIONALE IN UNA CANTINA A CONDUZIONE FAMILIARE
LA NOSTRA VISITA ALLA CANTINA CON SILVIA CORAZZA È DURATA QUASI TRE ORE.
SILVIA CI HA SPIEGATO TUTTO, DAL TERROIR DEI COLLI BOLOGNESI AI VITIGNI PIGNOLETTO, LAMBRUSCO, BARBERA E ALTRI. ANCHE LA DEGUSTAZIONE ALLA FINE DELLA VISITA È STATA ESCLUSIVA, DATO CHE ERAVAMO GLI UNICI VISITATORI QUEL SABATO MATTINA.
LA SINCERITÀ E L'INTEGRITÀ DI SILVIA NEL GESTIRE LA CANTINA CON SUO FRATELLO CESARE TRASPAIONO CHIARAMENTE. CI HA SPIEGATO LE SFIDE DI GESTIRE UNA CANTINA FAMILIARE INDIPENDENTE IN QUEST'ERA DI PRODUZIONE INDUSTRIALE DI VINO A BASSO COSTO.
SILVIA HA FATTO DEL SUO MEGLIO PER SPIEGARE TUTTO IN INGLESE.
DESIDERIAMO ESPRIMERE LA NOSTRA PIÙ PROFONDA STIMA E GRATITUDINE A SILVIA PER LA NOSTRA MIGLIORE ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE FINO AD OGGI.
TUTTO BENE
SILVIA CI HA SPIEGATO TUTTO, DAL TERROIR DEI COLLI BOLOGNESI AI VITIGNI PIGNOLETTO, LAMBRUSCO, BARBERA E ALTRI. ANCHE LA DEGUSTAZIONE ALLA FINE DELLA VISITA È STATA ESCLUSIVA, DATO CHE ERAVAMO GLI UNICI VISITATORI QUEL SABATO MATTINA.
LA SINCERITÀ E L'INTEGRITÀ DI SILVIA NEL GESTIRE LA CANTINA CON SUO FRATELLO CESARE TRASPAIONO CHIARAMENTE. CI HA SPIEGATO LE SFIDE DI GESTIRE UNA CANTINA FAMILIARE INDIPENDENTE IN QUEST'ERA DI PRODUZIONE INDUSTRIALE DI VINO A BASSO COSTO.
SILVIA HA FATTO DEL SUO MEGLIO PER SPIEGARE TUTTO IN INGLESE.
DESIDERIAMO ESPRIMERE LA NOSTRA PIÙ PROFONDA STIMA E GRATITUDINE A SILVIA PER LA NOSTRA MIGLIORE ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE FINO AD OGGI.
TUTTO BENE
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Degustazione di vino e cibo
Abbiamo trascorso dei momenti meravigliosi per il compleanno di mio marito. Nessuno di noi era mai stato in un vigneto o a una degustazione di vini prima d'ora ed è stato meglio di quanto potessimo aspettarci! La proprietaria era deliziosa e ovviamente molto esperta. Dopo un giro per il vigneto e la cantina, ci siamo seduti in una sala bellissima e la signora ci ha versato una varietà di vini diversi abbinati a cibo regionale. È stato davvero incredibile! La signora ci ha dato tantissime informazioni interessanti e abbiamo davvero sentito di aver imparato molto. Grazie per uno splendido pomeriggio, non lo dimenticheremo mai!
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Bella esperienza
Il tour è stato fantastico: 9 su 10. La guida era molto preparata, è venuta incontro al nostro cambio di orario e tutto era delizioso. È stato abbastanza facile da raggiungere e probabilmente non sarebbe male specificare che si trova a 5 minuti dalla stazione. Probabilmente la parte migliore del mio soggiorno a Bologna.
None
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