Az. Agr. Sessolo Stefano

Una cantina familiare che porta avanti con passione l'amore per il buon vino da oltre vent'anni.

L'Azienda Agricola Sessolo è stata fondata a Fratta di Oderzo, nella zona "da Boscariol", il cuore della tradizione vitivinicola. I vecchi vigneti, piantati negli anni '60, richiedevano un lavoro completamente manuale, dalla potatura alla vendemmia. Infatti, i nonni trascorrevano le loro giornate nei vigneti, svolgendo con cura ogni compito per garantire un buon raccolto per l'anno successivo.

Poi, nel 2003, è arrivata la svolta... Il progresso tecnologico ci ha portato ad adottare un metodo di lavoro più preciso e raffinato. Abbiamo costruito una cantina moderna, dotata di strumenti avanzati, e abbiamo ampliato lo spazio per la lavorazione del vino. Oggi, tutte le fasi della produzione - dalla vendemmia all'imbottigliamento - si svolgono all'interno della nostra struttura, perché per noi è fondamentale mantenere il pieno controllo su ogni fase del processo.

Anche il lavoro nei vigneti viene svolto nel rispetto e nella tutela dell'ambiente. Il nostro impegno si basa sul principio di investire in attrezzature che riducano la necessità di prodotti chimici.

Inizialmente la nostra produzione vinicola si concentrava principalmente sui vini fermi, ma la crescente domanda del mercato ci ha portato a sviluppare una gamma di vini frizzanti e spumanti con il metodo Martinotti.

L'Azienda Agricola Sessolo produce i seguenti vini fermi, frizzanti e spumanti:

- Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG - Prosecco DOC - Glera frizzante - Chardonnay - Rosé frizzante - Raboso frizzante - Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon