Recensioni

Fabulous tasting

Voto: 5 su 5 8/1/24
The personal attention, the English speaking guide made my visit exquisite. I bought two wines that are now safely home in Boston, US. I would recommend this beautiful historic property and their gracious hospitality to try gorgeous Trentodoc wines- both still and sparkling!
Sharon

Esperienza super

Voto: 4 su 5 4/1/22
La simpatia e la competenza del padrone di casa hanno reso la nostra visita davvero speciale. Pur non essendo esperti, abbiamo avuto modo di conoscere e comprendere il valore del processo produttivo del Trentodoc. I vini inoltre sono spettacolari. Consigliato!
Vasco Antonio

Siamo capitati per caso oggi su consiglio...

Voto: 5 su 5 3/24/16
Siamo capitati per caso oggi su consiglio di un amico, visita molto gradita, gentili ed ospitali e soprattutto buon vino ! Grazie
Sorgente: google Giacomo Lapini

gentili, cordiali e disponibili. La scelta e...

Voto: 5 su 5 2/29/16
gentili, cordiali e disponibili. La scelta e qualità dei vini è ottima.
Sorgente: google Stefano Cocconcelli

Great wine house! The owner took us...

Voto: 5 su 5 10/3/15
Great wine house! The owner took us to a tour around the place, showing us all the process of producing wine, explaining all in italian and english. Its a family business and the daugther - Clemantina, let us try from a veriaty wines they produce there. If you are in the area, its a great place to stop by.
Sorgente: google Dror Shmuel

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Thumbnail Visita e degustazione nella terra del Trento DOC da Balter
Rovereto, Trento (Trento DOC)
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 30
Da €30.00
“Scopri la passione della cantina Balter attraverso un tour incentrato sul Trentodoc e una degustazione di 5 vini.”

Cantina e Vini

La cantina Balter è un'azienda a conduzione familiare ricca di tradizione e passione per la terra, situata nella pittoresca regione del Trentino. La storia della cantina Balter inizia con Francesco Balter, il cui amore per la campagna e la viticoltura ha gettato le basi per quello che è oggi l'azienda. Inizialmente, la famiglia Balter si concentrava sulla coltivazione di uve da vendere ad altre cantine, ma nel 1990 avvenne un cambiamento significativo. Francesco, insieme ai figli Nicola e Barbara, decise di costruire la propria cantina sotto i vigneti dietro lo storico borgo fortificato del XVI secolo, noto come Castelliere. Questa decisione segnò l'inizio di un nuovo capitolo per la famiglia Balter, consentendole di produrre vini che riflettono realmente il carattere e il patrimonio della loro terra. Oggi Nicola e i suoi figli, Giacomo e Clementina, supervisionano ogni aspetto delle attività della cantina, dalla coltivazione della vite alla vinificazione, dalla gestione all'accoglienza degli ospiti. La dedizione della famiglia alla qualità e alla tradizione è evidente in ogni bottiglia prodotta, offrendo ai visitatori un'opportunità unica di sperimentare la ricca storia e i sapori vibranti del Trentino.

Alla cantina Balter, la cura meticolosa e l'attenzione ai dettagli si estendono dai vigneti alla cantina, assicurando che ogni bottiglia sia una vera espressione del terroir trentino. La famiglia coltiva 10 ettari di vigneti, seguendo pratiche sostenibili per produrre vini di qualità eccezionale. I loro spumanti Trento DOC sono prodotti con il Metodo Classico, un processo che cattura l'essenza del clima fresco e dei terreni ricchi di minerali della regione. Questi spumanti, con le loro bollicine fini e i loro sapori complessi, sono una celebrazione delle tradizioni vinicole del Trentino. I vini rossi di Balter vengono affinati in barrique per periodi che vanno dai 4 ai 20 mesi, consentendo loro di sviluppare profili ricchi e stratificati con aromi e sapori profondi. I vini bianchi, invece, sono vinificati in vasche d'acciaio per preservarne la freschezza, la purezza aromatica e la vibrante acidità. Ogni vino di Balter riflette l'impegno della famiglia verso l'eccellenza e il profondo rispetto per la terra, offrendo un assaggio del patrimonio enologico unico del Trentino.

Servizi

Parcheggio Gratuito

Vendita Vino

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Spazi Meeting/Congressi

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