Azienda Agricola Rivetti Massimo
La Cantina
L'Azienda Agricola della Famiglia Massimo Rivetti, situata nel cuore di Neive, è una tenuta a conduzione familiare con 25 ettari di vigneti certificati biologici. Con un'attenzione particolare all'agricoltura sostenibile, l'azienda coltiva vitigni tradizionali e internazionali, producendo circa 100.000 bottiglie all'anno. La nostra produzione comprende principalmente i prestigiosi Barbaresco e Barbera d'Alba, che rappresentano il meglio della regione delle Langhe. La tenuta si sviluppa su tre cascine storiche: Froi, Garassino e Palazzina. La cantina si trova a Froi, sulla rinomata collina di Serraboella, riconosciuta come uno dei migliori siti per la produzione di Barbaresco. L'azienda agricola della famiglia Massimo Rivetti è profondamente legata alla sua terra e si impegna affinché ogni bottiglia rifletta la ricchezza della storia e la qualità dei suoi vigneti.
I Vini
All'Azienda Agricola Massimo Rivetti produciamo vini che riflettono l'autenticità e la diversità della regione delle Langhe. I nostri vigneti, certificati con metodo biologico, ci permettono di produrre vini fedeli al loro territorio, con il Barbaresco e la Barbera d'Alba come vini di punta. Situato sulla prestigiosa collina di Serraboella, il nostro Barbaresco è noto per la sua eleganza e complessità, mentre la nostra Barbera d'Alba offre sapori ricchi e decisi. Oltre a questi vitigni tradizionali, coltiviamo anche una selezione di uve internazionali, che arricchiscono la diversità della nostra offerta. Con un'attenzione particolare alla sostenibilità e alle pratiche di vinificazione, ogni bottiglia è un tributo alla terra e alla dedizione della famiglia Rivetti.
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Recensioni degli utenti (5)
Consigliatissimo
Degustazione Sostanziosa
La parte di degustazione si è poi svolta all'interno del paesino di Neive, dove hanno un locale apposito per questo.
Una volta alzati i calici ci vorrà tempo per riabbassarli data la buona abbondanza di vino fornitoci.
Per quanto riguarda la mia preferenza, cui poi è seguita una Magnum, devo dire che è stato il Metodo Classico.
Il tagliere non era ricco rispetto a quanto bevuto, anche se ci hanno rifornito più volte di grissini e pane.
Nel complesso posso dire che è stata una buona esperienza anche se mi aspettavo qualcosa in più dato il luogo rinomato.
La vita tra le viti
Ritorniamo a casa con tante conoscenze in più sulla produzione del vino: dalla coltivazione delle viti all’imbottigliamento.
Ci ha seguiti Marta, esperta ed appassionata conoscitrice del settore.
Ottima ed abbondante degustazione di vini prodotti dall’azienda Rivetti, in una splendida dimora settecentesca.
Un bel tour dettagliato con degustazione di tutti i vini
Il tour era privato, con molta attenzione e informazioni sui metodi e sul lavoro nei vigneti.
Abbiamo visitato la nuova cantina e fatto una degustazione dei vini nel centro del paese, sulla terrazza.
A causa di un tuono siamo finiti all'interno del bar, che ha anche una bella atmosfera.
Vini molto gustosi.
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