Cantina La Biòca
(Cantina in Langhe)

Prenota un'Esperienza

Cantina e Vini

La Biòca è una piccola cantina situata nella zona delle Langhe. I nostri vigneti si trovano nei paesi di Monforte d'Alba (sottozone Bussia, San Sebastiano), Novello (Ravera), La Morra (Castagni & Croera), Barbaresco (Secondine, Ronchi), Roddino (Corini). La maggior parte dei 16,0 ettari vitati sono di nostra proprietà, di cui 8,6 ettari sono attualmente in produzione. Circa 7,4 ettari sono stati recentemente acquistati nel comune di Roddino e saranno piantati nei prossimi due anni. La nostra cantina si trova nella sottozona Fontanafredda di Serralunga d'Alba. Oltre al grande stabilimento di produzione, ai 2 ampi magazzini e alla cantina sotterranea, la cantina dispone di una grande sala degustazione con un'enorme terrazza e di un "agriturismo" con 6 confortevoli camere. La gamma dei nostri vini comprende vini tradizionali delle Langhe, come Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Arneis e Moscato. Le nostre selezioni includono vini ottenuti da rare varietà autoctone (come Favorita, Freisa o Pelaverga) o da vecchi vigneti (Barbera d'Alba Superiore, Barolo Riserva), oltre a diversi Cru di Barolo e Barbaresco. Oltre ai vini bianchi e rossi, produciamo anche due rosé - un vino fermo e uno spumante - e facciamo alcune esperienze di fermentazione e affinamento di diversi vini in anfora. I primi risultati di questi interessantissimi esperimenti saranno presto disponibili sul mercato. La parola "biòca" deriva dal dialetto piemontese e viene utilizzata per descrivere una persona decisa e spesso con la "testa dura", proprio come noi che con tutte le nostre ambizioni facciamo del nostro meglio per esprimere l'eccellenza di questa terra attraverso i vini che produciamo.

Esplora altro

Cantine da visitare in Langhe