Cantina Ratti

La Cantina Ratti è un nome fondamentale nella produzione di Barolo da quando Renato Ratti fondò la tenuta negli anni '60. Dopo aver studiato enologia ad Alba e aver acquisito esperienza a livello internazionale, Renato tornò in Piemonte per ridefinire la produzione del Barolo, implementando tecniche moderne che miglioravano l'eleganza e la longevità del vino. Le sue innovazioni, tra cui la creazione del Barolo Marcenasco e il design della bottiglia Albeisa, hanno cementato la sua influenza. Oggi, sotto la guida del figlio Pietro, la cantina continua a mantenere la sua eredità, fondendo tradizione, sostenibilità e innovazione nei suoi vini.

Nel 1965, Renato Ratti acquistò il primo vigneto di Barolo Marcenasco® a La Morra, che si estendeva per circa due "giornate" piemontesi Nel corso del tempo, la Cantina Ratti è cresciuta fino a coprire 35 ettari, includendo proprietà a La Morra, Mango e Costigliole d'Asti, ognuna con terreni e microclimi diversi, ma tutte coltivate con un profondo rispetto per l'ambiente.

La cantina Ratti, ristrutturata nel 2005, è perfettamente integrata nel paesaggio e simboleggia il suo impegno per la sostenibilità. Il suo design riflette l'armonia con la natura circostante, creando le condizioni ideali per la vinificazione. La cantina, ispirata ai concetti dei cru francesi, riflette un approccio intuitivo alla vinificazione e all'affinamento, rispettando i terroir unici della regione delle Langhe.

A La Morra, la storica Abbazia della Santissima Annunziata rimane al centro della filosofia enologica di Ratti, incarnando tradizioni secolari di produzione di vini in armonia con la terra. Il design su più livelli della nuova cantina, costruita nel 2002, garantisce condizioni di affinamento ideali per il Barolo e gli altri vini, esaltandone ulteriormente il carattere raffinato.