Cantine Gerardo Perillo

La cantina è nata nel 1997 a Castelfranci, nel cuore dell'Irpinia. Gerardo Perillo, figlio di Salvatore — uno storico viticoltore della zona — ha raccolto l'eredità di suo padre per valorizzare un terroir adatto alla viticoltura e portare avanti una tradizione di famiglia radicata nella cultura contadina irpinica.

Oggi ci sono sette ettari di vigneti, per lo più di Aglianico, coltivati nei territori di Castelfranci, Montemarano e Paternopoli — zone che rientrano nella denominazione DOCG Taurasi — insieme a una piccola porzione di Coda di Volpe. Dal 2014 al 2021, la produzione si è estesa anche a Capri, dando vita al Capri DOC Bianco.

I terreni vulcanici e argillosi dell’Irpinia, ricchi di minerali, conferiscono ai vini struttura, complessità e una mineralità distintiva. L’altitudine e le escursioni termiche esaltano gli aromi e preservano l’acidità naturale.

Ogni appezzamento viene studiato e gestito per esprimere al meglio il carattere del terroir. L’obiettivo è sempre lo stesso: vini che raccontino il territorio da cui nascono.

Cantine Perillo produce Taurasi DOCG, Irpinia DOC Aglianico, Irpinia DOC Campi Taurasini e Irpinia DOC Coda di Volpe.