Castello Di Roncade

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Cantina e Vini

"Abitiamo in un'antica terra vocata alla viticoltura, sin dall’epoca romana e della Serenissima; tra i cru più interessanti del trevigiano, questa terra negli anni ha alimentato l’ambizione d’elevare la qualità dei vini rossi, bianchi e spumanti da noi prodotti. I nostri ospiti hanno la possibilità di degustarli durante le visite guidate del Castello. Quest’ultimo è una delle più caratteristiche testimonianze della cultura rurale nella società veneta, e la sua immagine è presente sulle etichette dei nostri vini. A partire da Villa Giustinian – il nostro fiore all’occhiello, ispirato ai grandi vini bordolesi. Ogni anno produciamo 350.000 bottiglie di vino, coltivando più di 110 ettari vitati."

Centodieci ettari vitati, con un terroir caratterizzato da un microclima con scarse precipitazioni e da uno strato di “caranto” a pochi centimetri di profondità, ci permettono di produrre vini di qualità: vini bianchi profumati e vini rossi corposi che hanno saputo distinguersi, vincendo importanti riconoscimenti nelle guide e nei concorsi enologici. Negli ultimi anni la produzione, in continua crescita, è stata trasferita in una cantina più moderna a Mogliano Veneto, non lontano dai nostri vigneti. Questo ci ha permesso di rispondere con puntualità alle richiesta dei nostri vini, conosciuti e apprezzati in molte parti del mondo. La nuova cantina è stata, infatti, equipaggiata con le tecnologie più moderne con cui seguire tutti i processi di vinificazione.