LA CAMINA' DI BARGAZZI ROBERTO

La cantina La Caminà si trova sulle pittoresche colline piacentine della Val d'Arda, in particolare nella frazione di Bacedasco Basso, una regione nota per la sua ricca tradizione vinicola. La cantina è nota per la coltivazione di uve Barbera e Bonarda, che vengono utilizzate per produrre il Gutturnio, un vino rosso rubino tipico della zona. L'azienda coltiva anche uve Ortrugo e Malvasia di Candia, da cui si ottengono vini bianchi freschi e frizzanti, prodotti secondo la tradizione locale.

Fondata negli anni '50 da Gino Bargazzi, la cantina è rimasta un'azienda a conduzione familiare, oggi gestita dal figlio Roberto, che ha ereditato la passione del padre per la vinificazione. Mantenendo i metodi tradizionali tramandati da generazioni, Roberto continua a concentrarsi sull'importanza dell'artigianalità, combinandola con una moderna ricerca del sapore. I visitatori vengono accolti nella cantina per sperimentare vini semplici ma di alta qualità che riflettono il carattere della terra.

La cantina La Caminà, situata a Bacedasco Basso nel cuore dei colli piacentini, è rinomata per la sua tradizionale produzione di vino. La regione, conosciuta come la "terra del vino", è famosa per le sue uve Barbera e Bonarda, che vengono utilizzate per produrre il Gutturnio, un vino rosso rubino frizzante. Il Gutturnio è versatile e si abbina sia ai piatti della tradizione locale che alla cucina più moderna e leggera. La tenuta coltiva anche uve Ortrugo e Malvasia di Candia, che producono vini bianchi freschi e frizzanti che si abbinano bene a una varietà di piatti, anche di tradizioni culinarie diverse.

La cantina La Caminà offre una selezione di vini tradizionali tra cui il Gutturnio Frizzante (Barbera e Bonarda) "Il Nero della Chiesa Vecchia", il Gutturnio Superiore Riserva (Barbera e Bonarda), l'Ortrugo e la Malvasia di Candia.