MAISON GUINOT
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

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Cantina e Vini

La Maison Guinot, cantina a conduzione familiare fondata nel 1875, produce Blanquette e Crémants de Limoux da sei generazioni. Fondata da Ernest Andrieu, l'azienda è cresciuta grazie al contributo di Gédéon Guinot, che ha perfezionato la sua Blanquette de Limoux utilizzando metodi tradizionali. Situata nel cuore di Limoux, in Occitania, la cantina si impegna a preservare il proprio patrimonio e ad adottare pratiche sostenibili. La Maison Guinot è certificata con il marchio HVE (High Environmental Value), che riflette il suo impegno nella protezione dell'ecosistema e nel mantenimento della biodiversità.

La Maison Guinot è rinomata per i suoi Blanquettes e Crémants de Limoux, offrendo una selezione di vini fermi e spumanti che incarnano la tradizione e la qualità della regione di Limoux. I suoi spumanti di punta sono prodotti secondo il metodo tradizionale e offrono eleganza e complessità. La gamma "Ophélia" comprende tre vini fermi e due varietà di spumanti, che mettono in evidenza il terroir distintivo di Limoux. Con un'attenzione particolare alla sostenibilità e a un'eccezionale maestria artigianale, i vini della Maison Guinot offrono un vero e proprio riflesso del ricco patrimonio viticolo della regione.

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