Vignoble Simian
(Cantina in Rodano, Rodano meridionale, Crozes-Hermitage, Côtes du Rhône)
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Cantina e Vini
Benvenuti al Vignoble Simian, una tenuta storica di Piolenc, dove tradizione e innovazione si fondono nella ricerca di una vinificazione eccezionale. Fondato alla fine del XIX secolo, il nostro vigneto è il risultato di generazioni di dedizione e passione, tramandate dalla famiglia Serguier.
Oggi, Florian e Jean-Pierre Serguier continuano questa eredità, gestendo 33 ettari in tre prestigiose denominazioni. La loro filosofia è profondamente radicata nel raggiungimento di una perfetta armonia tra le viti e la natura, favorendo un ecosistema sostenibile che migliora la qualità e l'espressione dei vini.
Coltivando 13 varietà di uve e abbracciando uno spirito di continua sperimentazione, Vignoble Simian rimane all'avanguardia nella vinificazione biologica e con interventi minimi, producendo vini che riflettono freschezza, eleganza e finezza.
Al Vignoble Simian produciamo una gamma diversificata di vini che celebrano la ricchezza del nostro terroir. Produciamo:
AOC Châteauneuf-du-Pape
AOC Côtes-du-Rhône Villages Massif d'Uchaux
AOC Côtes-du-Rhône
IGP Méditerranée
Il nostro portafoglio comprende rossi, bianchi e rosati, ognuno dei quali offre un carattere distinto plasmato da tecniche di vinificazione meticolose. Che si tratti di assemblaggi o di espressioni monovitigno, i nostri vini sono noti per il loro elegante fruttato, la profondità e la purezza.
Grazie a un approccio minimalista, ogni cuvée è il risultato di anni di sperimentazione in cantina, dove adattiamo i metodi di vinificazione e i tipi di tini alle qualità uniche di ogni annata. L'unica costante del nostro processo è l'incrollabile impegno per la qualità e l'artigianalità, assicurando che ogni bottiglia incarni la vera essenza dei nostri vigneti.
Servizi
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