Fondato nel 2022, il Domaine de Mascaron è una cantina moderna situata nel cuore della regione del Ventoux. La nostra nuova cantina non solo facilita la produzione e la commercializzazione dei nostri vini, ma funge anche da spazio accogliente per i visitatori desiderosi di scoprire il nostro mestiere. Siamo molto orgogliosi di condividere la nostra passione e la nostra esperienza con chi ci visita, offrendo uno sguardo ai processi meticolosi che stanno dietro a ogni bottiglia. Situato in una regione nota per il suo ricco patrimonio enologico, il Domaine de Mascaron si dedica alla produzione di vini eccezionali che riflettono il terroir unico di Ventoux. Il Domaine de Mascaron si propone di offrire un'esperienza coinvolgente che metta in mostra i colori vibranti dei vini rossi, bianchi e rosati, tutti prodotti con i principali vitigni delle denominazioni AOC Ventoux e IGP Vaucluse. I nostri vigneti, beneficiando delle fresche brezze del Mont Ventoux, producono vini di notevole freschezza e carattere, rendendo ogni degustazione un vero e proprio riflesso di questo paesaggio eccezionale.

Il Domaine Eyguestre è una cantina a conduzione familiare situata tra Vaison-la-Romaine e Séguret, sulle famose colline di Dentelles de Montmirail. Fondata nel 2010, questo vigneto di 20 ettari si è rapidamente fatto conoscere per i suoi vini Côtes du Rhône Villages. Con un forte impegno per la qualità e la tradizione, la posizione idilliaca della tenuta offre ai visitatori la possibilità di sperimentare la bellezza del paesaggio provenzale e di godere dell'arte della vinificazione. Il Domaine Eyguestre si dedica a interventi minimi, creando vini che riflettono il carattere e la bellezza naturale del terroir.

Il Domaine de la Chapelle è una tenuta a conduzione familiare di 8 ettari, situata nella prestigiosa regione vinicola della Côtes du Rhône. Questo affascinante dominio è orgoglioso di produrre una gamma diversificata di vini, che incarnano il ricco terroir e l'eredità enologica della zona. Con una dedizione alla qualità e alla tradizione, i vigneti sono coltivati con cura meticolosa, assicurando che ogni bottiglia catturi l'essenza del clima e della composizione del suolo unici della Côtes du Rhône. La famiglia che sta dietro al Domaine de la Chapelle è coinvolta con passione in ogni fase del processo di vinificazione, dalla vigna alla bottiglia, unendo tecniche secolari a innovazioni moderne per creare vini celebri per la loro profondità, complessità e carattere. Questo legame intimo con la terra e l'impegno verso pratiche sostenibili rendono i vini del Domaine de la Chapelle non solo un prodotto dell'ambiente, ma anche un vero e proprio riflesso della dedizione della famiglia all'eccellenza e al rispetto della natura.

La Royère ti invita ai piedi del Luberon, nel comune di Oppède, per una visita e una degustazione uniche. Scopri i prodotti regionali realizzati sul posto nel rispetto dell'agricoltura biologica! Un luogo piacevole e moderno per assaporare gli oli d'oliva prodotti in Provenza e i vini AOP del Luberon, con un tour museografico dedicato ai metodi di produzione dell'oro giallo - un vero legame con il Mediterraneo!

We are a wine estate located on the Sarrians scrublands plateau, facing the Dentelles of Montmirail, with the famous Mont Ventoux west face in background. At the heart of the Vacqueyras appellation, the work in the vines, here, depends on the mistral whims. Indeed, it’s not uncommon to experience gusts of wind with a speed of around 100-120 km / h. This is why most of the rows of vines are planted in the direction of the wind and why working in a reasoned fight is quite delicate. The climatology means that this region is quite dry and the management of water in the soil is of paramount importance. As far as the geology is concerned, the plateau resulting from an alluvial formation of the Mindel type which corresponds to gravel and sandy pebbles, more or less clayey depending on the plots. The dominant grape varieties of the estate are Grenache, Syrah, then Cinsault, Mourvèdre, Roussanne, Bourboulenc, Grenache blanc, Clairette, Viognier, Muscat…and more recently Counoise. The vineyard has been certified organic since 2008 but the estate was already in this state of mind since its creation in 2003. We produce several appellations : - Vacqueyras in the three colors - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu red - Côtes du Rhône - IGP Vaucluse - Muscat de Beaumes de Venise, - and 2 new appellations in Côte du Rhône Village Sablet and Séguret.   The recent domain has always been dedicated to quality plantations and a qualitative grape variety to complement the Grenache. Soil work is common to give the expression of the vines terroir. We carry out weeding mechanically because we are against the use of herbicides. It’s in this ecological perspective that the estate has acquired around sixty ewes. Grazing makes it possible to control the growth of grass between the vines and to provide natural fertilizer through excrement. This limits the use of phytos products, the passage of the grinder and the turning of the soil. A fight against chemical pollution and soil gullying. Since 2021 we have been initiating the transition to biodynamics “Agriculture guaranteeing the health of the soil and plants to provide healthy food. We carry out the green harvest on certain plots with the aim of extracting the highest quality from our terroirs. The grapes are vinified by us: a traditional vinification, either we vinify the grape varieties separately, or we assemble them in vats according to their taste quality and their maturity. This early assembly allows a better harmonization and brings an aromatic complexity. We do the bottling and labeling ourselves. The estate does not use any chemicals, the cleaning of the cellar and all the machines is done with a hot water karcher.

Domaine de la Charbonniere is a familial estate located in Rhone Valley area. Eugene Maret bought this winery in 1912 as a gift for his wife as she was the daughter of a winemaker. Fernand Maret enlarged and worked on the estate before Michel Maret, the third generation of the family, took over the winery. He was the one who gave the winery its current name, which means the area for coal burning. Michel still works here, but since 2014, the next generation, Veronique and Caroline, have taken the responsibility of the business.  

Cassan is the only wine estate in the Dentelles de Montmirail. These rocky reliefs are one of the most beautiful sites in Provence, although there are many of them. Located in the vanguard of the "Giant of Provence", Mont Ventoux, their finely cut silhouettes form a curious and rare ensemble that is visited by many tourists and even attracts experienced mountaineers tempted to climb their peaks. It is in this exceptional setting that we welcome our visitors to the cellar for tastings and sales of our wines. We can also accommodate you for a weekend or a holiday in our charming, fully-equipped gîtes, for fabulous moments with family, friends or groups of up to 20 people.