Ruffo Della Scaletta

Ruffo della Scaletta ist eine Familie und ein großes landwirtschaftliches Projekt in Umbrien, das sich über 650 Hektar erstreckt. Die Liebe zum Detail, das bestmögliche Ergebnis bei allem, was wir tun, und die Erhaltung der Natur und der Artenvielfalt sind die wichtigsten Ziele. Gestern, heute und morgen, in einer Geschichte, die sich erneuert.

Wie so oft ist die Geschichte der Familie Ruffo in Umbrien das Ergebnis kurioser Entscheidungen, die schwer zu erklären sind. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts erhielt Francesco Ruffo della Scaletta, der Sohn von Fürst Vincenzo, bei seinem Tod sein Erbe in bar, während die Immobilien nach dem Gesetz des Königreichs der beiden Sizilien an seinen ältesten Bruder gingen. Aus noch unbekannten Gründen beschloss Francesco, das Erbe in ein riesiges Anwesen im Bezirk Narnese im südlichen Teil Umbriens zu investieren.

Ende des 19. Jahrhunderts kaufte Francescos Schwiegertochter Maria Pia Gerini zusammen mit ihrem Mann Alfonso den Palast Conestabile della Staffa im Zentrum von Narni, dem Dorf unterhalb der Festung Albornoz, die früher als Kaserne der päpstlichen Armee diente, sowie weitere Ländereien in den Hügeln Richtung Otricoli und Latium. Der Besitz umfasste zu diesem Zeitpunkt etwa sechzig Bauernhöfe, die an Teilpächter vergeben wurden, und zahlreiche städtische Grundstücke.

Nach dem Krieg wurde Ruffo della Scaletta zum "Mustergut" erklärt. Und das war er auch! Es genügte zu sagen, dass eines der ersten Bewässerungssysteme installiert und mit dem Tabakanbau begonnen wurde.

Die 1980er und 1990er Jahre waren die Zeit der großen Erneuerung der Weinberge nach den modernsten Kriterien der Agrartechnik. Dies war ein wichtiger Schritt für die Qualität der Weine und der Beginn eines florierenden Direktverkaufs.

Nach dem Tod von Rufo führte sein Bruder Carlo die erfolgreiche Unternehmenspolitik fort, während er darauf wartete, dass sein Sohn Rufo die nötige Erfahrung sammelte.

In den letzten Jahren trat Rufo Ruffo (Enkel des ersten Rufo und Sohn seines Bruders Carlo) in das Unternehmen ein. Nach seinem Abschluss in Agrarwissenschaft und -technologie erkannte er, dass nur eine radikale Qualitätssteigerung dem Unternehmen zum Erfolg verhelfen würde. Er modernisierte die Ställe und begann mit der Zucht von Chianina IGP-Rindern. Außerdem investierte er weiter in die Verbesserung der Weinberge und Olivenhaine.

Heute wird das Unternehmen in der sechsten Generation geführt und blickt mit neuem Vertrauen in die Zukunft in sein drittes Lebensjahrhundert. Die Familie Ruffo investiert weiterhin Ressourcen und Energie, um die Verbindung mit dem Gebiet zu stärken und Weine zu erzeugen, die immer origineller und unverwechselbarer werden. All dies geschieht im Rahmen einer vielfältigen landwirtschaftlichen Realität, die ihre verschiedenen Seelen bewahrt und heute wie gestern auf die Exzellenz eines jeden und die Harmonie des Ganzen abzielt.

CILIEGIOLO DI NARNI IGT Die traditionelle Rebsorte Ciliegiolo, ein echtes Wahrzeichen von Narni, verkörpert perfekt den intimen Charakter des Terroirs. Der sorgfältige Anbau der Reben auf den klassischen Meeresböden der Region, die Ernte der Trauben zum richtigen Reifezeitpunkt, die spontane Gärung und die Mazeration auf den Schalen, die niemals erzwungen wird, ergeben einen Wein, der ebenso frisch und duftend wie fröhlich, saftig und fein ist.

CILIEGIOLO DI NARNI ROSATO Eine typische Rebsorte aus Narni, der Ciliegiolo, ist eine ausgesprochen vielseitige Sorte, die sich auch sehr gut für die Rosé-Vinifizierung eignet. Die Böden maritimen Ursprungs, die sorgfältige Erziehung der Reben, die spontane Gärung und der kurze Kontakt mit den Schalen ergeben einen ebenso delikaten wie schmackhaften Wein, der leicht zu trinken, knackig und harmonisch ist.

NAR Eine typisch italienische Rebsorte, die heute ein Klassiker ist und in Umbrien viel angebaut wird: Vermentino ist der exklusive Protagonist dieses Weißweins. Nar ist der lateinische Name für den Fluss Nera und symbolisiert die unauflösliche Verbindung mit dem Gebiet durch eines seiner Symbole. Er wird mit Kaltmazeration und nur im Stahl gekeltert und reift lange auf der Feinhefe, um einen lebendigen, charaktervollen, dynamischen und fesselnden Wein zu ergeben.

BOCCAPIEGA Dieser Weißwein wird aus Grechetto-Trauben aus der Parzelle Boccapiega hergestellt, die sich durch Böden marinen Ursprungs mit zahlreichen Fossilien und Muscheln auszeichnet. Ein echter "Cru", der den Charakter der Rebe hervorhebt und ihre unverwechselbaren Züge formt. Er hat raffinierte mineralische Aromen, die sich in einem überzeugenden, tiefen und anmutigen Schluck verkeilen.

PODERE MONTINI Ein Rotwein aus der Traube, die das Symbol der Region ist: der Ciliegiolo, aus der Parzelle Podere Montini, die von Bäumen umgeben ist, die einen kleinen Wald bilden. Ein echter "Cru", der den Charakter der Rebe hervorhebt und ihre unverwechselbaren Züge ausformt. Er hat ein elegantes, komplexes und verführerisches Aromaprofil, das sich in einem rhythmischen Mundgefühl von schillernder Harmonie und Geschmack entfaltet.