Weinproben Sannio

Mehr Informationen über Sannio

Sannio, das Gebiet, in dem die Samniten vor der römischen Antike in Italien lebten, kann heute als das Gebiet um die Provinz Benevento bezeichnet werden. In der Gegend von Sannio kannst du nicht nur in die antike Geschichte des samnitischen Volkes eintauchen, sondern auch den alten Weinstraßen folgen und bei verschiedenen Weinproben und Weingut Besichtigungen die lokale Weinkunde entdecken.

Bei deinen Weinproben in Sannio hast du die Gelegenheit, die Weine zu probieren, die schon historische Persönlichkeiten wie Cato und Plinius der Ältere tranken und die sie als "leicht rauchig" und mit einem "intensiven harzigen Duft" beschrieben. Laut der Disziplinarordnung der DOC Sannio müssen die Trauben auf Hügeln angebaut werden, wo das Klima perfekt für die Produktion hochwertiger Trauben ist. Die Weißweine dieser Appellation basieren auf Falanghina und Greco, die auch als Schaumweine nach der klassischen Methode hergestellt werden können, während der rote Sannio DOC auf Sangiovese basiert. Eine weitere wichtige Appellation in diesem Gebiet ist der Aglianico del Taburno D.O.C.G., der sowohl rot als auch rosé sein kann.

Was sollte man in Sannio probieren?

In der Gegend von Sannio kannst du bei deinen Weinproben die lokale Weinkultur kennenlernen. Wir empfehlen dir auch, die lokale Küche zu erkunden, in der es viele frische Nudelgerichte wie Cavatelli und Fusilli gibt, die oft mit einer Soße auf Tomaten- und Fleischbasis serviert werden. Weitere typische Gerichte sind Mugniatiello (traditionelle Röllchen aus Lamminnereien, Knoblauch und Petersilie), gebratenes Lamm und gefüllte Escaroles.

Welche Weine kann man in Sannio probieren?

Wenn du die Weingüter Besichtigungen in Sannio besuchst, kannst du die vielen wunderbaren Rebsorten bewundern, die in dieser Gegend Kampaniens wachsen. Die am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten sind Greco, Falanghina, Coda di Volpe, Fiano, Trebbiano Toscano, White Malvasia und White Moscato, während zu den schwarzen Rebsorten Sangiovese, Aglianico, Barbera, Piedirosso und Sciascinoso gehören.

Welche ist die beste Jahreszeit, um Sannio zu besuchen?

Weingut Besichtigungen und Weinproben in Sannio können zu jeder Jahreszeit organisiert werden. Wenn du den Besuch der Weingüter in Sannio mit anderen Aktivitäten wie der Besichtigung der verschiedenen historischen Stätten in der Gegend verbinden möchtest, empfehlen wir dir einen Besuch im Frühling oder im Herbst, wenn die Temperaturen nicht über 30°C steigen.

Was kann man in Sannio tun?

Zwischen deinen Weinproben in Sannio solltest du unbedingt einige der Highlights dieser schönen und geschichtsträchtigen Gegend besuchen. Zu den Sehenswürdigkeiten gehören die Dörfer Cusano Mutri, Sant'Agata de' Goti und Pietrelcina, die Stadt Benevento mit ihrem Trajansbogen und der Telese-See.