Die Cantina Turus, ein kleines familiengeführtes Weingut in Mossa (Gorizia), hat sich der Herstellung von Naturweinen in kleinen Mengen verschrieben. Das Weingut wird von Simone Turus geleitet, der den gesamten Weinherstellungsprozess von der Rebe bis zur Flasche sorgfältig überwacht und sich dabei an alte Traditionen hält. Mit großem Respekt vor der Natur und der Verpflichtung zu minimalen Eingriffen verkörpert die Cantina Turus den Geist der authentischen Weinherstellung. Das Weingut ist bekannt für sein Engagement, das lokale Weinerbe zu bewahren und gleichzeitig einzigartige, ausdrucksstarke Weine zu erzeugen, die das Terroir der Region Gorizia widerspiegeln.

Das Weingut Schiopetto, eines der bekanntesten Weingüter im Friaul, ist seit seiner Gründung ein Symbol für die hervorragende Qualität der italienischen Weinherstellung. Im Herzen der Region Collio gelegen, war Schiopetto ein Pionier bei der Umgestaltung der lokalen Weinherstellung, indem er Reinheit, Präzision und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir betonte. Der Gründer des Weinguts, Mario Schiopetto, war ein Visionär, der in den 1960er Jahren die italienischen Weißweine revolutionierte, indem er moderne Techniken einführte, die die aromatischen und strukturellen Eigenschaften der Trauben verbesserten. Heute ist Schiopetto nach wie vor in Familienbesitz und verpflichtet sich, Marios Vermächtnis von Qualität, Innovation und Respekt vor dem Land zu bewahren. Die Weinberge des Weinguts, die sich über die sanften Hügel des Friauls erstrecken, bieten ideale Bedingungen für den Anbau einheimischer Rebsorten, die das einzigartige Terroir und Klima der Region widerspiegeln.

Eingebettet zwischen den Flüssen Judrio und Isonzo gedeiht Borgo San Daniele im Einklang mit der umgebenden Natur. Das Weingut liegt inmitten von Wäldern, Wiesen und einer unberührten Landschaft, die das Ethos des umweltfreundlichen Weinbaus widerspiegeln, von dem sich das Weingut seit seiner Gründung leiten lässt. Auf dem Weingut wird nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes produziert, wobei jede Entscheidung sorgfältig kalkuliert wird, um begrenzte, aber raffinierte Flaschen zu erzeugen. Durch die Beibehaltung traditioneller Weinbereitungstechniken wie Grünschnitt, einheimische Hefen und Handlese will Borgo San Daniele das natürliche Gleichgewicht des Bodens erhalten und sicherstellen, dass jede Flasche die einzigartige Seele des Terroirs widerspiegelt. Seit 1990 setzt das Weingut auf umweltfreundliche Praktiken und erzeugt Weine, die nicht nur die friaulische Landschaft, sondern auch die Erinnerungen und die Geschichte des Landes widerspiegeln.