Experiencia Ars Vinifera Wine en De Quarto, Salento
Esto es lo que te espera
La experiencia Ars Vinifera en la Bodega De Quarto ofrece un viaje de inmersión en el mundo de los vinos naturales y ecológicos de Salento. Situada cerca de Manduria, la bodega te invita a explorar su filosofía de producción artesanal y a descubrir los orígenes de sus auténticos vinos.
Tu experiencia comienza con una cálida bienvenida y una introducción a la bodega familiar De Quarto y sus métodos tradicionales de vinificación. A continuación, disfrutarás de una cata de 5 vinos representativos, servida en la atmosférica vinoteca. Los 3 primeros vinos pueden elegirse entre Folium (blanco), Corallium (rosado), Lutum (tinto Primitivo) o Bellicum (tinto Negroamaro). Los 2 últimos vinos se centran en maceraciones largas, como Intenso (blanco de contacto con la piel), Dionysos (Primitivo) o Tarántula (Negroamaro).
Cada vino se marida cuidadosamente con delicias locales, como queso o embutidos. Todos los vinos están certificados como ecológicos y naturales, lo que refleja el compromiso de De Quarto con una vinificación sostenible y basada en el terruño.
Después de la cata, puedes unirte a una visita guiada a los viñedos de Lizzano, a unos 10 km de distancia. Si en tu grupo hay 4 o más personas, te acompañará un miembro de la familia De Quarto; de lo contrario, les seguirás en tu propio vehículo. La visita al viñedo dura unos 45 minutos, incluyendo el tiempo de viaje, y profundiza en las variedades de uva locales, la historia de la finca y las técnicas de vinificación natural.
Es una oportunidad única de explorar el alma auténtica de Salento a través de la apasionada narración y los vinos de la familia De Quarto.
Incluido
- Introducción a la filosofía de la bodega
- Cata de 5 vinos ecológicos y naturales
- Selección de productos locales
- Visita al viñedo
- Transporte al viñedo para grupos de 4 personas
- Descuento inmediato del 10% en las compras en la tienda de vinos
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 2 Días antes
A los niños y jóvenes de hasta 18 años no se les servirá alcohol, por lo que te rogamos que les proporciones lo necesario, ya que la cata se celebra en una tienda de vinos y sólo podremos servirles agua. En las mañanas de verano, se recomienda elegir la hora más temprana disponible para evitar el calor en el viñedo.
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