Escapada «Cru»: unas vacaciones enológicas en el Vesubio con 2 bodegas y 9 vinos volcánicos

Tu escapada enológica comienza en Vesuvio Inn, situado dentro de la finca Sorrentino Vini en Boscotrecase. Pasarás aquí una noche, rodeado de viñedos en las laderas del Parque Nacional del Vesubio. El paquete se centra en la identidad volcánica de este territorio e incluye dos visitas diferentes a bodegas.

Tu primera parada será Sorrentino Vini, donde un miembro del equipo de hospitalidad te acompañará a descubrir la producción ecológica de la finca. La cata, celebrada en la sala de catas de la bodega, incluye cuatro vinos. Comenzarás con Dòrè, un blanco espumoso elaborado con 100% de Caprettone mediante el método Charmat largo. A continuación catarás Vigna Lapillo Bianco Lacryma Christi del Vesuvio DOC Superiore, seguido de Vigna Lapillo Rosso Lacryma Christi del Vesuvio DOC Superiore. La selección termina con Don Paolo Pompeiano IGT, un tinto más estructurado. La cata se acompaña de un menú de estilo rústico que incluye salame, capocollo, verduras a la parrilla, casatiello casero, Provolone DOP, pasta con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP y un postre casero. También probarás el aceite de oliva virgen extra Donna Angela de la finca.

El paquete también incluye Bosco de’ Medici en Pompeya. La visita comienza en los viñedos y la bodega histórica, seguida de una cata de cinco vinos dirigida por un sumiller en la sala de catas. La selección puede variar, pero normalmente incluye vinos como Lacryma Christi Rosso DOC, Lacryma Christi Bianco DOC y un espumoso de Falanghina. Esta cata se acompaña del Vesuvio Menu, que incluye Culatello local, salame napolitano, mozzarella di bufala y paccheri de Gragnano trefilados al bronce, para terminar con un Babà napolitano y Limoncello casero.

A lo largo de las dos visitas catarás un total de nueve vinos, que te ofrecerán una amplia visión de la identidad vitivinícola del Vesubio. Tu estancia en Vesuvio Inn incluye el desayuno.