Cata de vinos y aceite en Ghisolana

Descubre la esencia del Asolo Prosecco DOCG con una wine experience en un territorio rico en biodiversidad, donde los viñedos conviven con olivares, manzanos y cerezos.

Tu experiencia comienza con una visita al viñedo y la bodega, empezando en el viñedo junto a la bodega, donde disfrutarás de una vista panorámica de la finca y conocerás las características de esta zona única. Durante la visita, descubrirás cómo evoluciona el trabajo del viñedo a lo largo del año, comprendiendo que la viticultura es un proceso de 12 meses, con cuidados y atención continuos.

La visita continúa en la bodega, donde aprenderás de forma clara y atractiva cómo se transforma un vino tranquilo en espumoso mediante el método Martinotti, la técnica clave de la producción de Prosecco.

La experiencia concluye con una cata guiada de 3 vinos espumosos, entre los que se incluyen:

- Col Fondo

- Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut

- Vino espumoso rosado Extra Seco

La cata se marida con un plato de embutidos y quesos locales, acompañados del aceite de oliva virgen extra de la finca, que realza los aromas y sabores de los vinos.

Esta experiencia es perfecta para quienes deseen explorar la auténtica identidad de Prosecco y su territorio, combinando paisajes de viñedos, conocimientos enológicos y una cata de finas burbujas.