Escapada «Essence»: 1 noche en el Agriturismo Cesani, en San Gimignano

Pasa una noche en el Agriturismo Cesani en Pancole, a solo 6 km del centro histórico de San Gimignano, rodeado de los viñedos y olivares de la finca familiar. La familia Cesani está vinculada a esta campiña desde principios de la década de 1950 y, hoy en día, la producción de vino y la hospitalidad rural comparten el mismo entorno.

Para tu estancia puedes elegir entre habitaciones Standard, Comfort o Superior, según la opción seleccionada. Las habitaciones Standard, situadas en la Casa dei Colori, son sencillas y acogedoras, con un estilo rústico toscano tradicional. Las habitaciones Comfort, también en la Casa dei Colori, son más amplias y cuentan con baños renovados recientemente. Para una estancia con mayor privacidad, las habitaciones Superior se encuentran en la Casa dei Fiori y ofrecen entrada independiente y un patio privado con vistas a la campiña toscana. Todas las categorías de habitaciones incluyen baño privado, aire acondicionado, Wi-Fi, nevera, TV, hervidor de agua y desayuno.

La experiencia enológica incluida en el paquete es la Classic Tasting de Cesani. La experiencia comienza con una visita guiada a la bodega, durante la cual conocerás la filosofía de producción de la finca, antes de continuar con la cata de 5 vinos ecológicos en la acogedora sala de cata. Durante los meses más cálidos, la cata puede servirse en la terraza panorámica con vistas a la campiña toscana. La selección te ofrece una clara introducción a los vinos de San Gimignano y de las colinas toscanas de los alrededores. Catarás 2 vinos blancos Vernaccia di San Gimignano DOCG, que muestran distintas expresiones de la variedad blanca autóctona más estrechamente vinculada a este territorio. El itinerario continúa con un rosado toscano, seguido de un Chianti Colli Senesi DOCG, un tinto elaborado a base de Sangiovese, y un tinto IGT Toscana Sangiovese. Las etiquetas concretas pueden variar según la disponibilidad de la bodega, pero la cata mantiene esta estructura de cinco vinos.

Los vinos se acompañan del aceite de oliva virgen extra de Cesani y de una tradicional tabla toscana con prosciutto crudo, salami toscano y pecorino. Estos sencillos sabores locales ayudan a contextualizar los vinos sin convertir la experiencia en un maridaje formal. El resto de tu estancia queda libre, para que puedas explorar San Gimignano y la campiña toscana de los alrededores a tu ritmo. Durante el periodo de apertura estacional, también podrás disfrutar de la piscina del agroturismo.

A la mañana siguiente, el desayuno está incluido, con una selección dulce y salada que puede incluir pan fresco, tartas de estilo casero, huevos, embutidos toscanos, quesos, tomates y otras verduras de temporada, fruta fresca, mermeladas y conservas, junto con bebidas frías y calientes antes de tu salida.