Fin de semana «Essence» en Nápoles: 2 noches en la posada Vesuvio

Tu estancia de dos noches será en Vesuvio Inn, situado dentro de la finca Sorrentino Vini en Boscotrecase. Estarás rodeado de viñedos y olivos en pleno Parque Nacional del Vesubio, con libertad para explorar la zona a tu propio ritmo.

Este paquete incluye una experiencia enológica completa en la finca y deja el resto de tu estancia libre. Podrás explorar el Parque Nacional del Vesubio, recorrer los senderos hasta el Gran Cono o visitar los cercanos yacimientos arqueológicos de Pompeya, Oplontis y Herculano. La ciudad de Nápoles y la costa de Sorrento también se encuentran a poca distancia, lo que te permitirá combinar visitas culturales con tranquilos paseos por el paisaje volcánico.

El momento central de tu estancia es la Vesuvius Wine Experience with Lunch at Sorrentino Vini. La experiencia comienza con una visita guiada por el viñedo de la finca, acompañada por Carmelo u otro miembro del equipo de hospitalidad. Después, te acomodarás en la sala de catas panorámica interior para disfrutar de un almuerzo de 4 platos maridado con cuatro vinos ecológicos de la finca.

La cata comenzará con Dòrè, un blanco espumoso elaborado con 100% de Caprettone mediante el método Charmat largo. A continuación catarás dos vinos Lacryma Christi Superiore del Vesuvio DOC: el Vigna Lapillo Bianco, un coupage de Caprettone, Greco y Falanghina, y el Vigna Lapillo Rosso, elaborado con Piedirosso y Aglianico. La cata termina con Don Paolo, un tinto estructurado elaborado con Aglianico. En conjunto, estos vinos ofrecen una expresión completa de la viticultura del Vesubio.

El menú del almuerzo se inspira en los sabores de Campania y utiliza productos procedentes del huerto de la finca y de proveedores locales. Comenzarás con un aperitivo de salame, capocollo, verduras ecológicas a la parrilla, casatiello casero, Provolone DOP y albóndigas de verduras. A continuación se sirve un primer plato de pasta con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, una parmigiana de verduras y un postre casero.

Cada mañana disfrutarás del desayuno en Vesuvio Inn, con una selección de opciones dulces y saladas que incluye pan fresco, embutidos, quesos, huevos, tartas caseras y mermeladas de la finca.