Visita y cata de vinos Premium Giusti

Disfruta de un inolvidable viaje enológico en la Bodega Giusti, una de las fincas más innovadoras de la denominación Asolo Montello, situada en el Véneto. Esta experiencia de inmersión comienza con un paseo guiado por el paseo de la bodega, que rodea la bodega de vinificación. Por el camino, podrás observar a los enólogos y bodegueros trabajando entre los depósitos de fermentación, las ánforas y el laboratorio, lo que te ofrecerá una visión poco frecuente del proceso de producción.

El recorrido continúa por el patio interior hasta la zona de embotellado tecnológico, que muestra el lado moderno de la filosofía vinícola de Giusti. Una impresionante escalera de caracol, coronada por una chispeante lámpara de "perlage", te lleva al viñedo de la azotea, donde admirarás unas vistas panorámicas de las colinas del Montello y la llanura del río Piave. Este viñedo en la azotea representa la visión sostenible de la bodega, ya que forma parte del proyecto Vitigni Resistenti (Variedades de Uva Resistentes).

Tu visita culmina en la sala de degustación panorámica, con impresionantes vistas de la Abadía de Sant'Eustachio, símbolo del patrimonio local. Aquí disfrutarás de una cata de 5 vinos de tu elección, lo que te permitirá personalizar tu experiencia con selecciones de la colección de Giusti (excluidos Matteociei, Umberto I y Amarone Classico della Valpolicella). Cada vino se marida con queso local, embutidos y palitos de pan, ofreciendo un completo viaje sensorial por los sabores del territorio.