Elegido por amantes del vino en todo el mundo

Elegí la experiencia en la bodega con almuerzo para un regalo de cumpleaños ¡y me lo agradecieron muchísimo! El personal fue muy amable, servicial y experto; la visita a la bodega fue muy interesante ¡y el almuerzo con cata fue excelente! Los cumpleañeros quedaron encantados con el regalo, ¡así que de verdad se lo recomiendo a todo el mundo!

La combinación de amabilidad, pericia y pasión que Silvia irradia mientras te acompaña desde el viñedo hasta la sala de catas, pasando por las dos bodegas, la histórica y la moderna, sublima y representa a la perfección el alma, la historia y el corazón de este establecimiento. La búsqueda de la excelencia en la producción del vino y en la selección de los productos gastronómicos, presentados con esmero y abundancia para acompañar los vinos de la cata, se percibe en cada sorbo y en cada bocado. Silvia es extraordinaria a la hora de resaltar las características más importantes de los vinos producidos y su fuerte vínculo con el terruño. No hay que pasar por alto las soluciones estilísticas y arquitectónicas, que fusionan lo nuevo y lo antiguo, ofreciendo espacios cómodos y elegantes mientras degustas sus productos. Una experiencia completa, excelente y de primer nivel tanto para expertos como para principiantes. ¡Muy recomendable!

Leonardo y Giorgio, unos anfitriones maravillosos que combinan sabiduría y experiencia con frescura y amabilidad, todo ello aderezado con una pasión extraordinaria, un amor visceral por la tierra, por las uvas, por el vino. Productos magníficos, desde el aceite hasta los vinos: rosado espumoso, rosado tranquilo y un fantástico Valpolicella Superiore. Comida deliciosa, servida con esmero, calma y amabilidad. ¿Y qué decir del cuidado y el cariño por los niños? Una mesa dedicada a ellos para que dibujen, un amplio jardín para que se sientan como en casa, e incluso tres copitas para que también ellos participen en la cata de zumos y bebidas pensadas para ellos. Completa el conjunto una vista impresionante de las colinas de Valpolicella y una música de fondo muy agradable en todos los espacios, tanto interiores como exteriores. Esta reseña expresa una centésima parte de los sentimientos vividos y de la felicidad que produce esta experiencia. La única forma de comprender plenamente esta perla extraordinaria en el corazón de Valpolicella es visitarla.

Le regalé a mi pareja una cata sensorial por su cumpleaños. Entre las muchas que había, esta bodega me llamó la atención por su descripción y, sobre todo, por la palabra «sensorial» que, unida al vino, me intrigó. Fue una experiencia realmente hermosa. Encontramos profesionalidad, experiencia, pero al mismo tiempo pasión y transparencia. Una bodega familiar... un lugar donde los 5 sentidos realmente se despiertan. Vinos excelentes. La recomiendo encarecidamente a los amantes de las cosas buenas hechas con amor... a la gente que busca algo diferente y que tiene la mente abierta.

Reservamos una cata en la bodega Romana Carlo y nos impresionó la dedicación de los propietarios, que también nos contaron un poco de la historia de las Langhe y Dogliani. La cata de 7 vinos se acompaña de excelentes productos típicos. Obviamente, también compramos algunas botellas. ¡Muy recomendable!

¡Muchas gracias por esta magnífica experiencia! Todo fue perfecto, desde el principio con las explicaciones sobre el proceso de elaboración hasta el final con la degustación. ¡Lo recomendamos totalmente! ¡Repetiríamos sin dudarlo!

Le regalé la degustación a mi padre y fue un regalo que le encantó. El propietario nos contó muchas cosas interesantes durante la visita a la bodega, al viñedo y durante la cata. Le gustó mucho a toda la familia, incluso a quienes no saben mucho de vinos. Excelente relación calidad-precio, lo recomendamos.

Tuvimos el placer y la gran suerte de poder hacer una cata con visita al viñedo y al campo de melocotoneros, junto con Sofía. Nos recibió inmediatamente y nos hizo sentir a gusto, empezando por hablarnos de la zona y luego llevándonos al viñedo para descubrir las raíces y la historia de su familia. Tener la oportunidad de conocer empresas tan vivas y activas en la zona, que colaboran con otras empresas locales, es sin duda maravilloso. El momento de la cata fue un verdadero momento de relajación y un viaje para descubrir los aromas ocultos en el vino. Guiados con maestría por Sofía, empezamos a catar los vinos y a charlar exactamente como si estuviéramos entre amigos. ¡Un juego a ver quién reconocía más aromas y cuántos recuerdos nos venían a la mente! Lo que aprendimos de nuestra primera cata es que el vino habla, la vid es inteligente ¡y los aromas del vino están ocultos en el propio ADN de la uva! Es la uva la que decide qué vino quiere ser.