Elegido por amantes del vino en todo el mundo

Una experiencia que valió la pena, fue un placer conocer al señor Cassina y catar los vinos, de excelente calidad.

Tiberini es una joya escondida en el corazón de Montepulciano. Mi mujer y yo nos apuntamos a una experiencia de búsqueda de trufas con cata de vinos y cena. No somos los más fáciles de complacer, ya que ambos tenemos bastantes restricciones alimentarias, pero en Tiberini nos aseguraron que podríamos disfrutar de una comida abundante. ¡Y vaya si lo hicimos! Al llegar, nos sorprendió saber que era un tour completamente privado. El tour comenzó con la búsqueda de trufas, donde el propietario, un especialista en trufas y 2 perros nos guiaron por el bosque. Fue un paseo muy fácil en condiciones de ligera humedad, ya que había llovido el día anterior. La fuerte lluvia jugó a nuestro favor, ya que sacó una gran cantidad de trufas a la superficie. De hecho, mi mujer y yo pudimos encontrar trufas sin ninguna ayuda, ¡hasta los guías estaban impresionados! Al final de la búsqueda, ¡encontramos entre los dos no menos de 30 trufas de diferentes tamaños! Luego las limpiaron y usaron algunas para coronar nuestra cena gourmet. Mientras el chef preparaba la comida, el propietario nos dio un gran tour por la propiedad y la bodega, explicándonos su galardonada producción de vino con degustaciones por el camino. Finalmente, se sirvió la cena de 4 platos, cada uno acompañado de una copa de uno de sus vinos maravillosamente envejecidos. Al final de la noche, ¡nuestras bocas y estómagos estaban muy felices! Una experiencia tan memorable, ¡una que recordaremos toda la vida!

Una experiencia enriquecedora a nivel sensorial y cultural en el agroturismo Colutta. Una empresa con compromiso social, que busca proteger el medio ambiente adoptando métodos innovadores y que está muy atenta a los más mínimos detalles. Gracias al Dr. Colutta, que nos guio en la visita a la bodega, aprendimos mucho y descubrimos pequeños secretos. Una persona sagaz y apasionada por el mundo del vino, dispuesta a resolver cualquiera de tus dudas o preguntas. Muy recomendable.

Eleonora y Federico nos recibieron en esta preciosa finca recién inaugurada, donde nos contaron su historia y la de sus raíces. Se nota de verdad el amor por este trabajo y nos hicieron sentir como en casa. Súper experiencia, ubicación de 10+, vistas maravillosas, lo pasamos genial. La cata consistió en 4 vinos excelentes, acompañados de embutidos, quesos y grisines. Se lo recomiendo encarecidamente a todas las personas que quieran vivir una experiencia como la mía.

Nos recibieron amablemente y de inmediato nos mostraron su bodega y los vinos que luego probaríamos. Excelentes vinos, como todo el aperitivo. En el vino se podía sentir toda la historia de la bodega, que nos fueron explicando poco a poco durante la cata, haciéndonos entender lo mucho que les importa lo que hacen y el amor que ponen en ello.

Disfrutamos enormemente de la cata de vinos y del conocimiento del personal. Los maridajes fueron excelentes y lo pasamos de maravilla. Las vistas eran increíbles.

En primer lugar, lo pasamos genial, el vino estaba muy bueno (e interesante, sobre todo su vino naranja) y las raciones fueron muy generosas. Le doy cuatro estrellas en lugar de cinco simplemente porque no se centran tanto en guiarte a través de los vinos, sino más bien en sentarse a disfrutarlos. Lo cual es maravilloso, pero un poco más de explicación antes de cada copa, para mí, lo habría elevado a otro nivel. En cualquier caso, ¡una velada encantadora bebiendo vino!