Visita a la bodega y cata de vinos VIP en Tenute Girolamo, Valle de Itria

Esta es la segunda vez que regreso a Tenute Girolamo (la primera vez fue para San Valentín con la fórmula Premium y esta vez para el cumpleaños de mi padre, optando por la experiencia VIP).

Confirmo la extraordinaria calidad de los vinos, siempre excelentes, y la belleza del lugar. Un aplauso especial para las chicas que nos acompañaron durante la cata: fueron sencillamente excepcionales, maravillosas, súper competentes y dotadas de una gran empatía. Habíamos llegado una hora antes de la hora programada y, al vernos bajo el sol abrasador, nos hicieron sentir cómodos inmediatamente en el fresco con aire acondicionado, mostrando una amabilidad desarmante.

Sin embargo, respecto a la experiencia VIP, tengo una observación que hacer: la descripción mencionaba un "light lunch", que esperaba que se diferenciara ligeramente de la clásica cata de embutidos y quesos (tal vez con un plato de pasta o algo extra), dado que estábamos afrontando nada menos que 7 vinos de alto grado alcohólico. De hecho, recibimos exactamente la misma tabla que la vez anterior con el Premium. Teniendo 7 vinos importantes para degustar, las propias chicas, dándose cuenta de la situación y de nuestra necesidad de acompañar mejor el grado alcohólico, se encargaron de traernos una tabla adicional, demostrando una vez más su atención hacia los clientes.

Si hubiera sabido que la diferencia entre el VIP y el Premium radicaba casi exclusivamente en el número de vinos y no en la propuesta gastronómica asociada al "almuerzo", habría vuelto a optar por la fórmula Premium. Precisamente debido a esta pequeña decepción relacionada con la descripción de la comida, mi valoración se detiene en 4 copas, a pesar de que la bodega y el personal realmente merecen el máximo por el cuidado y la profesionalidad con la que nos recibieron de principio a fin.
Si no tienen una cocina para ofrecer un verdadero "almuerzo", les aconsejo de todos modos enriquecer la oferta gastronómica de la fórmula VIP (dado que se degustan hasta siete vinos con carácter) o actualizar la descripción en línea para ser más transparentes.

Le regalé esta degustación a mis tíos por su aniversario, fue excelente en todos los sentidos. Sencillez en el proceso de reserva, una bienvenida exquisita, vinos maravillosos y la comida que los acompañaba.

Nos encantó la experiencia.
Visitamos sus bodegas, recibimos información relevante y luego catamos 7 de sus vinos, cada uno acompañado de embutidos y quesos locales.
La gente de allí es acogedora y súper amable. ¡¡¡Los recomendamos muchísimo!!!
Todo fue perfecto