Cata de vinos «Mezzo Ettaro» con especialidades locales en Mezzo Ettaro, en pleno corazón de Valpolicella

En Mezzo Ettaro, una pequeña bodega familiar en pleno corazón de Valpolicella, te recibirán Giorgio, el propietario, y Leonardo, el responsable de atención al cliente, para ofrecerte una visita íntima por su finca. Tu experiencia empieza con un paseo guiado por los viñedos, donde descubrirás la historia de la bodega, su enfoque sostenible y las características únicas del terruño de Valpolicella.

A continuación, Giorgio y Leonardo te contarán la historia que hay detrás de sus métodos de producción antes de acompañarte a la sala de cata, con vistas a los viñedos. Aquí disfrutarás de una cata de vinos guiada de los 5 vinos de Mezzo Ettaro, desde el «Impulsivo» ( Veronese Rosato IGT Frizzante ), pasando por el «Contatto Fugace» ( Veronese Rosato IGT ), el Valpolicella DOC «Veloce», el Valpolicella Classico Superiore DOC «Attesa Lenta» y el Amarone della Valpolicella Classico DOCG «Corte Dolcetta», acompañados del aceite de oliva virgen extra de la propia finca .

La cata se acompaña de un almuerzo ligero a base de especialidades locales, como la sopressa, el queso Monte Veronese y pan artesanal con focaccia y bruschetta. Para los más pequeños, se sirven zumos de fruta junto con la comida, y un kit educativo para colorear les mantiene entretenidos. Para terminar tu visita, recibirás una bolsita de lavanda aromática seca como recuerdo perfumado de tu paso por Mezzo Ettaro.