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Esto es lo que le espera
Entra en la Sala de Barricas de Vinagre Balsámico del Único Centro de Módena y experimenta el alma auténtica del Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Esta finca familiar, fundada a mediados del siglo XIX, ha conservado el antiguo arte de la producción de vinagre balsámico, combinando historia, paciencia y pasión en cada preciosa gota. Tu visita guiada comienza en la histórica bodega de vinagre, donde las hileras de barriles de madera contienen vinagres envejecidos durante años, a veces décadas. Conoce los métodos tradicionales de producción, desde la reducción del mosto de uva hasta el envejecimiento lento y natural que desarrolla los complejos aromas y sabores del vinagre. La experiencia continúa con una sesión de degustación, en la que probarás diversas variedades de vinagre balsámico, cada una de las cuales revela su carácter único, desde las notas dulces y aterciopeladas de las versiones de largo envejecimiento hasta la frescura brillante y ácida de las más jóvenes. Esta experiencia de inmersión es perfecta para los amantes de la gastronomía italiana, ya que ofrece una oportunidad única de descubrir la verdadera esencia del producto más emblemático de Módena en pleno centro de la ciudad.
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Dónde estamos
Abrir el mapaCómo llegar a nosotros
Encontrarás la fábrica de vinagre en el centro de Módena: está a 7 minutos a pie del Duomo. En la estrecha calle de Via Rua del Muro, espera en el número 86 (ver en las paredes) fuera de la entrada arqueada. En la entrada, hay unas puertas de paneles de madera de 3 metros de altura y verás las ventanas con la ilustración del barril de vinagre. El guía llegará justo a la hora de inicio, espérale fuera o dentro si ya está abierto.
¿Cuánto cuesta?
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¿Cuántas personas pueden participar?
Mín 2, Máx 15
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¡Las mascotas son bienvenidas en esta experiencia! Asegúrate de llevarlos siempre con correa y bajo control.
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La primera fecha disponible para esta experiencia es 4 February 2024.
¿Cuántas lenguas hay disponibles?
Las lenguas disponibles para esta increíble experiencia son: English, Italiano. Puedes elegir una de estas lenguas durante el proceso de reserva.
¿Cuánto dura la experiencia?
Sobre 45 Minutos
¿Puedo cancelar la reserva de forma gratuita?
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