Aperitivo panorámico con 3 vinos espumosos en Castrum, en Valpolicella Classica

Tu experiencia tiene lugar en Castrum, una bodega boutique de gestión familiar situada en la histórica Casa dei Fraccaroli, una residencia de 1790 en el pueblo medieval de Castelrotto. Ubicada en una colina panorámica a las puertas de la Valpolicella Classica, la finca se encuentra junto a Castrum Rotari, una fortaleza del siglo VII considerada el punto de "kilómetro cero" de la región.

A tu llegada, te recibirá un miembro del equipo de hospitalidad para disfrutar de un aperitivo informal.

La cata incluye tres vinos espumosos de la Gold Collection de la bodega: un Prosecco DOC, un Prosecco Rosé DOC y un Moscato. Los vinos se acompañan de una tabla de quesos de Lessinia, como Monte Veronese, y de la tradicional tarta Sbrisolona. Para un maridaje más completo, puedes elegir un suplemento con una tabla gourmet que incluye embutidos locales, quesos curados y mostardas artesanales.

El aperitivo se realiza bajo la pérgola panorámica o en la sala panorámica interior, según la disponibilidad. Ambos espacios ofrecen vistas a las colinas de la Valpolicella Classica y a la ciudad de Verona. Para los visitantes más jóvenes, se pueden preparar mocktails sin alcohol si se solicitan con antelación.