Cata panorámica de vinos Platinum con comida en Borghetti Giampiero, en Valpolicella
Esto es lo que te espera
La cata tiene lugar en la bodega Borghetti Giampiero, situada en la colina panorámica del pueblo medieval de Castelrotto, considerado el «KM Zero» de la Valpolicella Clásica. La bodega se encuentra en la Casa dei Fraccaroli, una residencia histórica que pertenece a la familia Fraccaroli desde 1790.
Un sumiller te dará la bienvenida con una introducción a la historia de la familia y al territorio que la rodea. Concebida como un aperitivo relajado, la experiencia se desarrolla en un entorno elegido según la temporada: la sala de cata interior, bajo la pérgola panorámica o en la terraza con vistas a las colinas de Valpolicella hacia Verona.
Degustarás cinco vinos de la colección «Castrum Platinum» de la familia, una selección creada en homenaje a su antepasado, el escultor del siglo XIX Innocenzo Fraccaroli. La cata incluye un Valpolicella DOC Classico, un Valpolicella Ripasso, un Corvina, un Amarone y un Recioto. Los vinos se sirven acompañados de una bandeja de queso Grana Padano, prosciutto crudo y un pastel tradicional llamado «sbrisolona». También puedes optar por una bandeja gourmet con embutidos curados y quesos como mejora del menú.
Incluido
- Visita a la bodega y a la nave de barricas
- Introducción al territorio de la Valpolicella Clásica y a la historia de la familia Fraccaroli
- Cata guiada de 5 vinos de la colección Castrum Platinum, a cargo de un sumiller
- Bandeja de maridaje con Grana Padano, prosciutto crudo y tarta sbrisolona
- Opción sin alcohol disponible
- Descuento en la compra de vino en la tienda del recinto
No incluido
- Visita a la villa
- Mejora de la bandeja gourmet
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 1 Día antes
Todas las edades son bienvenidas
Preguntas Frecuentes
También hay tarifas reducidas para:
- Niños: Gratis
Reseñas de usuarios (1)
¡Valpolicella clásico en una bodega casi privada!
Nuestro guía fue muy atento y extrovertido, agradecimos mucho poder hablar libremente sin limitarnos solo a escuchar.
La bodega es pequeña y el vino se destina principalmente a la exportación... por lo que fue una experiencia aún más única poder probar Valpolicella Superiore, Ripasso y Amarone... ¡es imposible encontrarlos en otro lugar!
Es buscando estas pequeñas realidades (40 mil botellas en total al año) y prefiriéndolas a los gigantes de la gran distribución que elegimos preservar la extraordinaria artesanía de nuestro país, y en cada viaje intentamos descubrir estas pequeñas joyas y, a nuestra manera, darlas a conocer a amigos y familiares.
Justo al principio de la cata con vistas, apareció una tormenta bastante intensa... pero el personal del lugar fue muy rápido en prepararlo todo dentro y hacernos empezar la cata de nuevo desde el principio.
La tabla de embutidos y quesos era realmente abundante y completa, ¡incluso nos sobró porque estábamos llenos!
Quedamos muy contentos con la elección que hicimos, ¡y sin duda lo recomendamos!
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