Wine tasting experience en la Bodega Casale Vallechiesa, en el corazón de Castelli Romani

Para esta experiencia, serás recibido en la bodega Casale Vallechiesa, en el corazón de la zona de Castelli Romani, a pocos kilómetros de Roma, por la Sra. Cristina, la propietaria, que te contará la historia de su familia, que empezó a producir vino en 1880 y lleva haciéndolo 5 generaciones.

Tendrás la oportunidad de pasear por los viñedos, donde se explicará el ciclo de producción de la vid y se describirá el suelo de origen volcánico, elemento fundamental para la singularidad de los productos de la bodega. También tendrás la oportunidad de visitar la cueva de toba situada dentro de la finca, donde antiguamente se criaban los vinos, y de admirar un manantial natural donde fluye agua pura durante todo el año, lo que hace que los suelos de Casale Vallechiesa sean especialmente fértiles. Dentro de la finca, también podrás ver una antigua calzada romana, formada por grandes piedras de basalto bien pulidas típicas de la época romana.

Para concluir la experiencia, degustarás 3 tipos de vino de la línea Premium de la bodega maridados con productos típicos de la zona.