Agraria Casanuova di Ama
(Bodega en Chianti, Chianti Clásico)
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Comentarios
Tolle Weine, sympathisches Weingut und leckeres Essen
Die Weine waren wirklich lecker, egal ob Chianti classico, riserva, vinesanto, grappa oder auch das dargebotene Olivenöl.
Ebenso war das Essen sehr lecker und hat toll zu den wejnen gepasst.
Abgerundet wurde das alles durch die sympathische Art der Gastgeberin, die tolle Lage und den familiären Flair des weinguts.
Ein rundum gelungenes Erlebnis und ein Kofferraum voller leckerer Erinnerungen.
Vielen Dank.
Benjamin
Perfect wine and lunch!
De wijnen waren voortreffelijk wat resulteerde in een volle kofferbak
Ronald
Lovely wine/food pairing!
Nothing to add
Tammy
Perfetta
Mattia
Strepitosa
Ogni piatto era accompagnato dal suo vino. È stata un"esperienza unica e sicuramente da noi consigliata un piacere per il palato e lo spirito una coccola in una giornata di relax
Gianluca
Ottima degustazione
La nostra degustazione ha compreso uno spumante, un bianco e 4 rossi (delle varie tipologie di chianti).
Ad accompagnare, una bruschetta con pomodorini conditi con l'olio di loro produzione, degli antipasti vegetariani, un piatto di pasta al ragù, tagliere di salumi e pecorino. Come conclusione, un buon dolce insieme al vin santo!
Ottima location, vista molto bella... ci tornerò molto volentieri!
Controllare l'indirizzo della mappa, che segnava l'agriturismo 1 km prima (cercando il nome su Google Maps, ci ha portato lì davanti)
Fabrizio
Excellent experience
Nathalia
Fantastico
Íbamos con una niña pequeña de 4 años, se nos olvido añadirlo en comentarios (la web no daba opción) y no supuso ningún problema, la atendió igualmente.
Catamos unos 5, grapa y un licor de hierbas, ademas de una comida deliciosa de su propia huerta y un fabuloso aceite. Las explicaciones de Daniella fueron detalladas pero a su vez amenas i comprensibles.
Supero nuestras expectativas sin dudas
No se si tienen hospedaje, estábamos tan a gusto que nos hubiéramos quedado todo el dia.
Muchas gracias
Jorge
Bella esperienza
Il posto è molto carino e i vini molto buoni, anche gli assaggi sono abbondanti e il rapporto qualità prezzo è ottimo
Rodolfi
Amazing wonderful experience
No suggestions. It was perfect
Robert
Sobre la bodega y los vinos
Casanuova di Ama es una granja familiar situada en el corazón del Chianti Classico, con el impresionante telón de fondo de las colinas de Ama, en la región de Gaiole in Chianti. A una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar, la finca abarca 15 hectáreas, de las cuales 5 son de viñedos, 5 de olivares y 5 de bosque, todas ellas rodeando los edificios históricos de la granja. La familia Bencini compró la finca en 1967, y tras años de dedicación a la reestructuración y replantación, sacaron a la venta sus primeras botellas de vino, envueltas tradicionalmente en fibras de líber, en 1984. Desde entonces, Casanuova di Ama no ha dejado de crecer, alimentada por la paciencia y la pasión. Hoy, la granja es famosa por su producción de vino, Vinsanto, aceite de oliva virgen extra y Grappa, todo ello elaborado con un profundo respeto por la naturaleza y un compromiso con la calidad.
La bodega de Casanuova di Ama combina a la perfección la tradición con la innovación moderna, reflejando la filosofía de la granja de respeto a la naturaleza y dedicación a la calidad. El proceso comienza con la cuidadosa selección de uvas sanas y maduras, cosechadas teniendo en cuenta las características únicas del terruño local. Este respeto por la naturaleza es evidente en cada etapa de la producción, ya que las uvas se transforman con amor en vinos que expresan verdaderamente la esencia de la tierra. Aquí, el arte de la vinificación consiste en captar la peculiaridad del suelo y el carácter de los viñedos, garantizando que cada botella sea un fiel reflejo de la región. En la bodega, el proceso de vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, tanto para la fermentación como para la maduración, con el fin de preservar la pureza y la calidad del vino. El resultado es una colección de vinos que encarnan el espíritu único de Casanuova di Ama, donde la tradición se une a la innovación en cada copa.
Servicios
Parqueo gratuito
Venta de vino