Azienda Agricola Gini
(Bodega en Valpolicella)
Reserva una experiencia
1 Hora
Participantes: Mínimo 2, Máximo 10
Sobre la bodega y los vinos
La historia vinícola de la familia Gini se remonta al siglo XVI, lo que la convierte en uno de los productores más antiguos de la región de Soave Classico. Enclavada en Monteforte, la finca Gini es famosa por su singular bodega subterránea excavada en toba volcánica, donde los vinos maduran en condiciones ideales. A lo largo de los siglos, la familia ha sabido combinar tradición e innovación, restaurando antiguas estructuras con materiales locales como la piedra caliza blanca. Los visitantes de la bodega pueden sumergirse en este rico legado y experimentar una armoniosa mezcla de historia y vinificación moderna.
El enfoque enológico de Gini se basa en la viticultura ecológica, con un profundo respeto por la tierra. Sus vinos, producidos en armonía con la naturaleza, reflejan tanto las tradiciones transmitidas por sus antepasados como las cuidadosas innovaciones introducidas a lo largo del tiempo. El terruño volcánico y los métodos orgánicos dan como resultado vinos refinados que encarnan la elegancia de la región de Soave Classico. Desde el emblemático Soave hasta el Amarone, cada botella se elabora con el máximo cuidado, mostrando la dedicación de la familia Gini a la excelencia.