Masseria Borgo dei Trulli
Sobre la Bodega
Masseria Borgo dei Trulli es una finca agrícola establecida en algunas de las mejores zonas vinícolas de Salento, sobre todo en Sava, Manduria y Maruggio, en la provincia de Taranto, donde cultiva Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano y Sauvignon Blanc. En Guagnano, en la provincia de Lecce, los viñedos se dedican a Negroamaro y Malvasia Nera para la DOC Salice Salentino.
Se eligió una antigua masía rodeada de viñedos como ubicación ideal para la bodega, lo que garantiza que las uvas se vinifiquen cerca de donde se cultivan. Las modernas instalaciones, situadas en el distrito Roselle de Maruggio, están a sólo 5 km del mar Jónico y se encuentran en el corazón de la DOP Primitivo di Manduria. La finca toma su nombre de los característicos trulli saraceni de la región, diseminados por el paisaje. En Apulia, el término masseria se refiere al edificio rural central donde se procesan y almacenan los productos agrícolas.
Diseñada para armonizar con el entorno, la bodega se construyó junto a una masía histórica cuidadosamente restaurada. El contraste entre la tecnología vinícola más avanzada y la estructura tradicional de piedra de toba, utilizada en su día como refugio de animales, pone de relieve la fusión de innovación y patrimonio. Los techos abovedados y estrellados reflejan la identidad arquitectónica de la región, creando un espacio en el que el trabajo en los viñedos y la bodega conecta a la perfección con el placer de degustar vinos finos.
Sobre los Vinos
Detrás de cada gran vino hay uvas excepcionales, trabajo dedicado y una profunda pasión. Los viñedos de la finca están situados en tres zonas clave: Roselle, Pasano y Salice Salentino, conocidas por sus suelos fértiles y soleados, que proporcionan las condiciones ideales para el crecimiento de la vid y la maduración de la uva.
La viticultura sigue los principios de la agricultura biológica, utilizando únicamente productos biológicos para preservar el equilibrio de la naturaleza y realzar la auténtica expresión del terruño. Este compromiso garantiza que cada vino refleje la riqueza y el carácter de Salento, desde los atrevidos tintos de Primitivo y Negroamaro hasta los refinados blancos de Vermentino y Fiano.
Servicios
- Parqueo gratuito
- Autobús del aeropuerto
- Venta de vino
- Restaurante
- Área de Reuniones/Congresos
- Bodas
Reserva una experiencia
Reseñas de usuarios (10)
Espectacular
Una experiencia maravillosa
¡Excelente!
Una experiencia inolvidable
Al entrar en la bodega, nos sentimos casi un poco intimidados por el tamaño y la belleza de la finca. La amable bienvenida de Miriam y Elena nos puso en el estado de ánimo perfecto para la visita. Al llegar a los trulli en el carrito de golf, primero pudimos probar el vino espumoso de la casa y disfrutar tranquilamente del ambiente entre los viñedos.
Después, siguió un recorrido muy interesante por la finca y la bodega. Para concluir, tuvimos la oportunidad de probar los vinos Trulli. Por un pequeño suplemento, también pudimos catar otros vinos. ¡El Duna Mirante es especialmente recomendable!
Junto con eso, nos deleitaron con una abundancia de especialidades de alta calidad como queso, jamón, mozzarella y pasteles. Miriam nos dedicó una cantidad de tiempo excepcional y respondió a todas las preguntas con paciencia y amabilidad.
Al final, también canjeamos el cupón del 10 % en la tienda, que habíamos recibido al reservar con Windering.
En resumen, fue una experiencia inolvidable para nosotros: un recorrido detallado en nuestra bodega favorita con una guía tan cálida y competente como Miriam. Podemos recomendar este tour sin ninguna reserva.
Cata de vinos
Buen orden de los vinos a catar.
Cata de vinos de Rita
La cata en sí fue muy informativa y los vinos, excelentes.
Para mí, cuatro de los vinos fueron los mejores.
La ginebra era de primera y el aceite también.
En general, fue una experiencia redonda, entretenida y maravillosa con Rita, el vino, la ginebra y el aceite.
Saludos cordiales, Anton y Svetlana
Quizás deberían haberlo hecho al revés.
Primero visitar la fábrica y luego salir a hacer la cata al aire libre.
Una experiencia maravillosa
Al atardecer, el sol pinta el viñedo de tonos dorados y rosados, creando una atmósfera mágica y evocadora.
La arquitectura del lugar es impecable, elegante y está perfectamente integrada en el paisaje circundante.
Los vinos están a la altura del paisaje: tintos intensos y con cuerpo, blancos frescos y fragantes, fruto de la pasión y la tradición.
Un agradecimiento especial a Miriam, una guía profesional y amable, que hizo la visita aún más agradable y llena de descubrimientos.
Una tarde en la masseria: descubriendo los secretos de la zona
La elección fue un poco al azar, pero quedamos supercontentos.
El recorrido en contacto directo con los viñedos y olivares, escuchar la historia de la Masseria y cómo ha crecido a lo largo de los años, y ver el trabajo de los enólogos directamente en el campo nos emocionó mucho.
Las catas de los diferentes vinos fueron muy cuidadas y atentas, acompañadas de productos locales como taralli, focaccia, quesos y embutidos, y algunos de estos vinos nos conquistaron tanto que los compramos para dárselos a probar más tarde a nuestros amigos.
Un agradecimiento especial por pensar también en mí, que soy celíaca, con la comida que acompañaba al vino.
Excelente experiencia
Cata perfecta, cata bonita, atentos
Reserva rápido
Excelente tour por una bodega increíble
No podría haber sido mejor.
Fantástica degustación
Nada que mencionar
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