Tenuta Santoro
Sobre la Bodega
Tenuta Santoro se encuentra en Valle d'Itria, donde el tiempo parece haberse detenido, una encrucijada de pueblos y civilizaciones de la que aún perviven leyendas de semidioses, diablos buenos, bandoleros y grandes bebedores (y unos cuantos santos) en los relatos de los aziani - memoria de la comarca.
La actividad vitivinícola se desarrolla en el corazón del Valle de Itria, entre Martina Franca, Locorotondo y Cisternino, en la misma tierra que eligieron los antepasados del propietario para plantar los primeros viñedos y que hoy cultiva Marco Emilio Santoro en la quinta generación.
Sobre los Vinos
En Tenuta Santoro, con el fin de crear un agroecosistema interactivo propicio para la gestión ecológica de toda la explotación, se han ido adquiriendo a lo largo de los años parcelas de distinta naturaleza: bosques, pastos arbolados, olivares y tierras de cultivo. Típica de la zona es la tierra roja, pobre en nitrógeno, parcialmente dotada de arcilla, limo y arena, rica en potasio y bolo. El subsuelo cárstico y las importantes oscilaciones térmicas de la zona favorecen la producción de vino de calidad.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Admite mascotas
- Bodas
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Reseñas de usuarios (78)
Hospitalidad, pasión y buenos vinos
Una experiencia excelente
La comida y el vino ofrecidos fueron soberbios.
Además de descubrir el viñedo, aprendimos mucho sobre la zona y las uvas de Apulia.
Trato fantástico
El recorrido por el viñedo fue muy informativo. La visita a la producción y a las cavas de vino ofreció una muy buena introducción a los retos del proceso de elaboración del vino.
Absolutamente digno de visitar. Volveremos.
Una gran experiencia
Maravillosa experiencia
El dueño te muestra el lugar personalmente y explica el proceso de elaboración del vino de una manera muy cautivadora.
La cata de vinos es excelente y viene acompañada de deliciosos aperitivos.
Definitivamente vale la pena visitarlo, incluso si no eres un experto en vinos.
¡Muy recomendable!
Una experiencia muy agradable
Ayer tuvimos una visita guiada maravillosa con Marco. Desde el momento en que llegamos, su actitud amable, acogedora y entretenida hizo que la experiencia fuera relajada y placentera.
Marco explicó de forma clara y profesional cómo se elaboran sus vinos, dándonos mucha información interesante sin volverse demasiado técnico. Fue fascinante aprender sobre el proceso sin perder la accesibilidad y el disfrute de la visita.
La cata de vinos fue un verdadero punto culminante, acompañada de unos deliciosos aperitivos que complementaban los vinos maravillosamente. Sus vinos están llenos de sabor y carácter, ¡y nos gustaron tanto que acabamos comprando un par de botellas de cada variedad!
En resumen, fue una experiencia muy agradable y memorable. Definitivamente recomendaríamos una visita a cualquiera que disfrute del buen vino, de una gran hospitalidad y de un ambiente relajado. ¡Gracias, Marco!
Ninguna
Maravillosa experiencia
Cata de vinos increíble
Estaba con 3 amigos y realmente disfrutamos del vino y de toda la comida.
El anfitrión fue muy amable y nos sentimos muy bienvenidos.
¡Le recomendaría a todo el mundo que haga la cata de vinos!
No
Inolvidable
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