Tenuta Bonzara
(Bodega en Colinas de Bolonia, Food Valley)
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Comentarios
Tenuta immersa nei colli bolognesi
Simone
Respuesta de Tenuta Bonzara
Esperienza e professionalità racchiusi in un bicchier di vino
Il personale, cordiale, gentile e competente, ti porta alla scoperta di quelli che sono (e sono stati) il sogno, il desiderio, le scommesse e i traguardi che oggi si possono ammirare e che sono le fondamenta portanti dell'attività.
Si entra nella mentalità di chi ogni giorno porta avanti quest'impresa, partendo dai filari che si possono ammirare sui versanti collinari, conscendo quindi i metodi con cui ci si prende cura della vigna, passando poi alla zona di fermentazione, con annesse spiegazioni di come le uve vengono trattate a seconda della tipologia di vino e di ciò che si vuol ottenere, finendo poi al reparto di imbottigliamento, con un piccolo excursus sul reparto barrique riservato ai vini più "importanti".
È solo a questo punto che si arriva all'assaggio dei prodotti, che ci dà un riscontro pratico di ciò che fino a quel momento abbiamo potuto ammirare solo con gli occhi e con l'immaginazione, consentendoci quindi di assaporare e di odorare quei vini che, posso garantirvi, sono ottimi.
È un'esperienza che consiglio vivamente.
Lorenzo
Respuesta de Tenuta Bonzara
Very well organised
Rachel
Respuesta de Tenuta Bonzara
bellissima esperienza
OLGA
Respuesta de Tenuta Bonzara
Magnific experience
No particular suggestion
Tommaso
Respuesta de Tenuta Bonzara
Un regalo bellissimo!
Elena
Respuesta de Tenuta Bonzara
Bellissima esperienza
Martina
Respuesta de Tenuta Bonzara
Tenuta bonzara
Melissa
Respuesta de Tenuta Bonzara
Esperienza coinvolgente e molto istruttiva
Nessuno
Giuseppe
Respuesta de Tenuta Bonzara
Eccezzi0nale!
Vino eccellente, dal bianco al passito, un'esperienza unica.
GIUSEPPE
Respuesta de Tenuta Bonzara
Sobre la bodega y los vinos
Tenuta Bonzara nació del sueño del abuelo Angelo, que en 1963 compró una propiedad de unas 100 hectáreas en el pequeño pueblo de San Chierlo, cerca del monte Bonzara. Ésta es la historia de cómo una familia con una larga tradición vinícola llegó a una zona históricamente apta para la viticultura. se plantaron 15 hectáreas de viñedos, se construyó la bodega y se etiquetaron las primeras botellas en 1967. A partir de ahí, el compromiso y el entusiasmo trajeron la intuición que en 1971 dio lugar al nacimiento del legendario Cabernet Sauvignon Bonzarone, bautizado por el gran gastrónomo y periodista Luigi Veronelli. Tras el fallecimiento de Angelo, su hijo Francesco heredó Tenuta Bonzara en 1986 y compaginó su carrera de profesor de economía en la Universidad de Bolonia con su labor de apasionado viticultor. Francesco orientó su gestión empresarial hacia la búsqueda de una mayor calidad en la producción de sus vinos, renovando por completo los medios de vinificación y las técnicas de elaboración en el viñedo y la bodega. Entre los muchos logros conseguidos, la prestigiosa revista americana Wine Spectator asignó a Bonzarone 2001 una puntuación de 94/100. Como productor y como Presidente del Consorcio Vitivinícola de Colli Bolognesi y del Movimiento Nacional de Enoturismo, contribuyó enormemente a mejorar el paisaje vitivinícola de las Colinas Bolognesas y a desarrollar el enoturismo. Hoy, la tercera generación de la familia Lambertini, los hijos de Francesco, Angelo, Silvia y Lucia, dirigen la bodega con la misma pasión transmitida por su abuelo, el mismo espíritu innovador de su padre y una nueva mirada hacia el futuro del vino y la viticultura.
Tenuta Bonzara produce los siguientes vinos: Bonzarone - Cabernet Sauvignon DOC - vino tinto Rocca di Bonacciara - Merlot DOC - vino tinto Il Rosso Bologna - Rosso Bologna DOC - vino tinto Bonzarino Rosso- Rosso dell'Emilia IGT - vino tinto - Bonzarino Bianco - Pignoletto Frizzante DOC - vino espumoso Vigna Antica - Pignoletto Classico DOCG - vino blanco tranquilo Angelo Lambertini - Pignoletto Spumante DOC







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