Tenuta San Lorenzo

La trayectoria vinícola de la familia Cazzulo se ha prolongado durante más de 100 años, transmitiendo pasión, conocimientos y tradición de generación en generación. Profundamente arraigada en la región de Gavi, la fuerte conexión de la familia con la tierra ha sido la base de su dedicación a la elaboración de vinos excepcionales. El corazón de su producción es el renombrado Gavi D.O.C.G., vinificado exclusivamente con uvas Cortese cultivadas en viñedos que pertenecen a la finca histórica de la familia, que se remonta a principios del siglo XVII. Esta larga herencia influye en todos los aspectos de la elaboración del vino, mezclando tradiciones campesinas consagradas con técnicas modernas para crear vinos que capturan la esencia de su terruño único. El resultado es una gama de vinos que expresan el profundo amor de la familia por la tierra y los frutos que produce, y que cada añada refina y realza su carácter distintivo.

El núcleo de la producción de la familia Cazzulo es el Gavi D.O.C.G., un prestigioso vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Cortese cultivadas en la finca histórica de la familia. Este vino blanco seco presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y se caracteriza por sus aromas florales y ligeramente afrutados. En boca, revela un perfil fresco y armonioso, con matices minerales y un final persistente. Su delicada sapidez y refinado bouquet lo convierten en un maridaje perfecto para una amplia gama de platos, desde marisco y pescado hasta comidas a base de verduras y delicadas carnes blancas. Cada botella de Gavi D.O.C.G. refleja el compromiso inquebrantable de la familia con la calidad y su profundo respeto por la tierra que ha sustentado su tradición vinícola durante siglos.