Ars Vinifera Wine Experience à De Quarto dans le Salento
Voici ce qui vous attend
L'expérience Ars Vinifera à la cave De Quarto propose un voyage immersif dans le monde des vins naturels et biologiques de Salento. Située près de Manduria, la cave t'invite à explorer sa philosophie de production artisanale et à découvrir les origines de ses vins authentiques.
Ton expérience commence par un accueil chaleureux et une présentation de la cave familiale De Quarto et de ses méthodes de vinification traditionnelles. Tu profiteras ensuite d'une dégustation de 5 vins représentatifs, servis dans le magasin de vin atmosphérique. Les 3 premiers vins peuvent être choisis parmi Folium (blanc), Corallium (rosé), Lutum (Primitivo rouge), ou Bellicum (Negroamaro rouge). Les deux derniers vins sont issus de longues macérations, notamment Intenso (blanc à contact avec la peau), Dionysos (Primitivo) ou Tarantula (Negroamaro).
Chaque vin est judicieusement associé à des délices locaux, tels que du fromage ou de la charcuterie. Les vins sont tous certifiés biologiques et naturels, ce qui reflète l'engagement de De Quarto en faveur d'une viticulture durable et axée sur le terroir.
Après la dégustation, tu pourras participer à une visite guidée du vignoble à Lizzano, à environ 10 km. Si ton groupe comprend 4 personnes ou plus, un membre de la famille De Quarto t'accompagnera ; sinon, tu les suivras dans ton propre véhicule. La visite du vignoble dure environ 45 minutes, temps de trajet compris, et permet de plonger dans les cépages locaux, l'histoire du domaine et les techniques de vinification naturelle.
C'est une occasion unique d'explorer l'âme authentique du Salento à travers les récits et les vins passionnés de la famille De Quarto.
Ce qui est inclus
- Introduction à la philosophie de la cave
- Dégustation de 5 vins biologiques et naturels
- Sélection de produits locaux
- Visite du vignoble
- Transport au vignoble pour les groupes de 4 personnes
- Réduction immédiate de 10 % sur les achats effectués au magasin de vin
Où nous sommes et comment nous rejoindre
De Quarto Winery, région de Manduria (vignoble à Lizzano)
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Les enfants et les jeunes jusqu'à 18 ans ne se verront pas servir d'alcool, merci donc de prévoir le nécessaire pour eux, car la dégustation a lieu dans un magasin de vin et nous ne pourrons leur servir que de l'eau. Les matins d'été, il est recommandé de choisir l'heure la plus matinale possible pour éviter la chaleur dans le vignoble.
Continuer avec un compte de réseau social